北埔鄉大湖村最近陸續完成產業道路鋪設，地主感謝之餘，說要請大家吃飯，最後說好地主出一些，大家贊助一些，自辦酒席慶祝一番。

三哥三嫂被分配到準備10斤湯圓，前一晚我和內人接到需要幫忙的通知，心想湯圓不是買現成的嗎?需要幫忙什麼呢?

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原來這些農民朋友還秉持傳統，把米用機器磨成粄後，自己搓湯圓。約定時間一到，來了近20位鄉親，大家說說笑笑之間很快就把10斤湯圓搓完了，晚來的沒玩到還在那跺腳飲恨哩!

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客家人認為吃湯圓有圓圓滿滿的意涵，工程圓滿完成當然要吃湯圓囉!

明天要下鍋的白嫩湯圓，三嫂要煮鹹湯圓和甜湯圓兩種口味呢!

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餐會地點借用展哥家舉辦，前兩天大家討論過菜色，由大家分攤準備。廚房一早便叮叮咚咚開始忙碌，開始洗盤子，挑菜、洗菜，為中餐盛宴做準備。

咦!這是什麼煙在房子旁裊裊升起!

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房子主人文欽伯父正在幫鍋爐添柴來換取熱水，原來柴火是這麼用的。

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見彪哥推著搬運車進屋，上頭載了乾柴，咦!這又是幹嘛?

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原來要用大灶煮湯炒菜，今天辦個5桌酒席如果用一般家庭炒鍋炒菜，得分幾次才能炒完，用大灶呢，不但節省能源，還省時省力，一灶搞定50人份的菜量綽綽有餘。

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展哥家有6個兄弟姊妹雖然不住在一起，知道家裡需要幫忙一早便回到山上。

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用山泉水洗菜備料。

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邊聊天邊挑菜，輕鬆完成任務。

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開始用大灶炒菜囉!

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陸續出菜。

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鄰居養的放山雞，誰來剁呢!

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 由六哥操刀，刀工擺盤皆有水準。

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自己醃漬的泰式木瓜絲，盛盤準備上菜。

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哇!這個讚，光看到這個嘴巴就笑到合不攏。

林屋家族成員的四哥、五哥、六哥、小哥在新竹市開設的老字號新[美津麵包店]，這五盤西點由小哥親手製作並慷慨贊助，太棒棒了!

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大家分工打桌鋪上桌巾。

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上菜啦!

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菜上不到一半，我就準備收起相機，因為太美味了。

這次精彩的自辦家家酒饗宴，融合了村民們的情感和廚藝，不僅加深了情誼，也為我的鄉間生活增添一筆美好回憶。