50年店史的基隆「周家蔥油餅」 - 雪 泥 鴻 爪 - udn部落格
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作家:府東洗壺工
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    50年店史的基隆「周家蔥油餅」
    2024/10/10 17:00:54
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    50年店史的基隆「周家蔥油餅」

    2024.1010上午十時,為了太座姐妹要回味小時候到基隆親戚家探訪之後,一定會到這家「周家蔥油餅」吃兩個蔥油餅配一碗六顆的大餛飩湯,如今雖然親戚已遠赴他國,但是兒時的回憶依舊,因此特地挑了今日,專程開車到基隆信二路309號的「周家蔥油餅」嚐蔥油餅。

    三個人吃了10個蔥油餅、2碗甜豆漿、1碗鹹豆漿,蔥油餅之中有一個是貼上煎蛋的蛋餅。蔥油餅因為是先煎後烤,所以滋味香脆可口,只是餛飩只外賣不能現場品味有些遺憾。

    一個蔥油餅只賣20元的價格,加上香脆的滋味,所以外帶的人潮始終排著長長的隊伍,連帶著50年不改的店面就顯得陳舊了些,所以內用的少,外帶的多,不過還是懷念以前的餛飩湯勝於現在的豆漿。

    YouTube :

    https://youtube.com/shorts/nJivRK-crBU?si=EuFQBabTYvT1T50A

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