最近喜歡這樣吃吐司。
從外觀看來，就知道智烤爐並不是烤爐，而是烤盤，雖然功能有限，不過我向來很有實驗精神，不管什麼都能把它拿去烤烤看，最後發現它能烤的東西還蠻多的。我曾把它拿來烤新疆餅，做味增烤魚和鹽烤秋刀魚，烤醃漬豬肉片，烤青椒肉串，自製的薯條，偶爾還拿來烤吐司和漢堡包。
搬家之前，因為買了一堆義大利麵的材料，所以想來小試身手，於是就做了一份簡易西式套餐。原本只想做以油醋醬為基底的沙拉、蕃茄義大利麵和玉米濃湯的組合，後來因為發現吐司快過期了，乾脆也將它入菜。
當初構想的是把吐司拿去智烤爐烤乾，接著裁成方正小塊狀，灑在沙拉上，但是突然想到冰箱裡還有該買的煙燻乳酪，所以決定試試乳酪和吐司的烤法，反正這種組合相當保險，除非烤焦，否則根本不可能失敗。
作法
