膠原蛋白是人體中緊要的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素能自行組合膠原蛋白，不過隨著年紀增加組合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等等功效。如何選擇膠原蛋白？什麼時後補給才能達到最良好功效呢？好了！廢話不多說趕快看下去吧～
飲品
每一日需要起碼一瓶，打開之後一定要趕快攝取完，因此價錢比其他類型來說更高，飲品會含有其他物質來調和氣味，或許會產生高熱量的問題，且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10克，假使攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普及且接受度最高的，一匙的量便能攝取到5000mg，推薦能直接加入水、飲料或是直接攝取，相當方便也不會有腥味，吸收的功效也很不錯。
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此人體沒辦法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。如：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！如：仙草、木瓜、海藻等等都富含膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀能加入每個飲品中，方便攝取且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變更為小分子，能快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，因此推薦給懶人購入。
□不推薦哺乳媽媽、哺乳媽媽和孕婦攝取。 □曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。 □從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。 □粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的或是冷的飲料和水泡。 □一天推薦攝取10克即能，多食無益。
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