膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素可以自行綜合膠原蛋白，但隨著年紀增添綜合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆等等功效。怎樣選擇膠原蛋白？什麼時後補給才可以達到最良好功效呢？本文將一一為您做解答！
飲品
每天需要起碼一瓶，打開以後一定要趕緊攝取完，因此售價比其他類型來說更高，飲品會增加其他物質來調和氣味，可能會發生高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10g，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，又或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最普遍並且接受度最高的，一匙的量就可以攝取到5000mg，推薦可以直接加入水、飲料又或是直接攝取，特別便捷也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此人體不行吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。比如：豬皮又或是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比如：白木耳、紅豆、木瓜等等都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可以加入每一個飲品中，方便攝取並且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，可以快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人選購。
◆不推薦哺乳媽媽、孕婦跟囊性纖維化患者攝取。 ◆曾對蛋類、肉類跟海鮮類食品過敏者不推薦攝取。 ◆從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。 ◆粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的又或是冷的飲料跟水沖泡。 ◆一天推薦攝取10g就可，多食無益。
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