一瓶好吃的醬料，是提昇料理美味度的最佳幫手。
尤其像我喜歡吃一點辣的人，只要食材加上辣味，層次感就更明顯了。
分享我最近吃飯都會添加的好夥伴-帝方味辣椒醬，
讓我的每一餐都很滿足。
推薦帝方味辣椒醬的最大原因，就是它是純手工製作。
常吃辣椒醬的人，基本上應該一吃就分辨得出來，用料與是否用心。
帝方味辣椒醬使用台灣朝天椒、中藥材，以及各類辛香料，
經過分批，並且長時間低溫熬煮，製作而成。
一打開就可以聞到辣椒的天然香氣，香氣濃郁卻不嗆鼻，
有一次我拿來拌麵，使用完放回冰箱，
苳邊看電視邊問我，我在煮什麼東西這麼香?
完全不誇張喔!
明明是在廚房打開的，卻連客廳都聞得到香味。
看得見剁碎後的朝天椒辣，一顆顆辣椒籽與辣油，堆疊出又香又辣的滋味。
自從帝方味辣椒醬來到我們家以後，要加辣的話，我都只用它了。
簡單煎個熱狗夾蛋，以前我都加甜辣醬，
但現在會用帝方味辣椒醬。
連外面買回來的鐵板燒，以前我都是直接請店家炒辣，
現在我都叫不辣的，然後辣再回來自己加。
除了拿來拌麵、當水餃的醬料以外，
我也會直接用在炒菜、煮湯，帝方味辣椒醬實在很百搭。
分享我最近很喜歡的一道料理，水煮雞肉佐辣醬，方便快速又好吃。
將雞肉直接川燙過後，淋上辣醬。
越簡單的食物，醬料顯得越重要，因為更能吃出醬料的真實味道。
本來想說帝方味辣椒醬算有一定的辣度，苳可能無法接受。
但她還是邊吃邊配水，因為好吃所以堅持把它吃完。
連小孩都無法抗拒，不過真的是蠻辣的，
如果是小孩，或者平常無法吃太辣的人，還是建議自行酌量食用喔!
我很喜歡它的辣，不是只有單調的辣勁而已。
進入口中之後，先感受到的是微微的麻感，緊接著便是辣味跟隨在後。
不像有的辣椒醬，過鹹的死鹹，
它的鹹是帶著香氣，加上採用中藥材熬煮，還會有些許甘甜。
經歷了創始人長達2年的試做與試吃，值得推薦的帝方味辣椒醬，終於誕生。
單瓶只要180元，價格又平實。
認真說這個價格，對比它的用料與美味，很值得購入，買來送人也可以。
因純手工製作，需要提前一個禮拜預定，
每個禮拜只限量100瓶，售完為止喔!
帝方味辣椒醬
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