宅在家就能吃好料!
食尚玩家與5間品牌,一起攜手推出「潮台美食-一日五餐」聯名企劃,
讓你三餐、下午茶加宵夜,都不用出門,
在家享受美食,24小時滿足你的味蕾。
全台獨家的創新口味,方便又美味,
文章繼續看下去,
為大家介紹宅女如何不出門,也能在家吃一天。
活力的一天,就從被美味喚醒的早餐開啟。
2022年成立的chubby doo,原本是甜甜圈專賣店,
它們家將甜點,用精品的概念下去設計,
讓甜點不僅擁有驚豔的外觀,連口味都很獨特。
2023年推出千層圓可頌系列,
就是一個更上一層樓的創新產品。
可頌相信大家都不陌生,而chubby doo的千層圓可頌,
是在外皮裹上了一層糖衣,讓脆度及口感都提高一個等級。
多款口味,有甜有鹹,
使用法式甜點的焦化奶油製作,
吃得出來跟一般奶油不同,香味更加濃郁。
這款焦糖瑪奇朵,如果是咖啡愛好者,一定非常喜歡。
掰開咖啡軟餅乾,夾帶牽絲的棉花糖,
同時吃得到餅乾與可頌,多層次交替的口感。
加熱過後將它掰開,一口咬下,直接流出太妃焦糖內餡,
哇賽!超級誘人。
軟餅乾與千層圓可頌的結合,
烤好以後,整個空間全是咖啡香氣。
我自己則是比較喜歡鹹口味-金沙肉鬆軟餅乾千層圓可頌,
這也是Chubby Doo與食尚玩家,共同研發聯名獨家口味。
外面裹著肉鬆,裡面是爆餡會流出來的沙鹹蛋黃,絕佳的鹹甜滋味。
一口咬下,香脆卡滋聲,爆漿內餡流進嘴裡,
就是吃過這一個以後,接下來我好多天早餐都是Chubby Doo了XDD
這款玫瑰黑醋栗軟餅乾,是我第二喜歡的。
黑醋栗軟餅乾,帶有酸甜,嚐起來不會膩。
嚴選台灣有機小農食用玫瑰,製作出玫瑰果泥,
酸甜口味一向是我的愛。
冷凍保存,食用方式使用烤箱或者氣炸鍋都可以。
我都是用氣炸鍋,不需退冰,不用顧溫度。
早上起床刷牙就先丟進去,設定180度,3分鐘。
等我刷好牙,換好衣服,早餐也好了。
如果喜歡吃冰一點的人,可以冷凍拿出後,退冰2~3分鐘,
可頌跟軟餅乾會回到常溫,內餡吃起來,則是有點偽冰淇淋感覺。
早餐吃飽了,來看午餐吧!
水餃幾乎是家家冷凍庫必備的食品,
JossLife 喬斯生活推出了有別於一般常見的水餃,
居然有三星蔥鴨賞以及客家小炒口味,太獨特了吧!
客家小炒水餃很厲害,將客家的經典菜餚,
融入水餃,十分有創意又順口。
我自己推薦三星蔥鴨賞口味,
蔥味十足,鴨賞微鹹,還有甘醇炭烤香。
本身就很夠味,我自己吃是沒在沾醬,好吃唰嘴。
下午茶時間,來顆泡芙吧!
泡芙沒有什麼稀奇,但是熊夫人推出的,可是全台唯一的茶酒泡芙。
甜點與飲酒,一口微醺一口甜點,
三分微醺七分微甜,是不是聽了就很吸引人啊!
為女生量身打造的蜜桃燒酒泡芙,讓泡芙不再只充滿了奶味與甜味而已。
淡淡的蜜桃香氣,冰過以後吃,風味更好。
我覺得這款的酒味比較淡,加上採用香甜酒為基底,
非常適合姐妹、閨蜜聚會時一起分享。
一盒6入,剛好可當聖誕節禮物,或是PARTY的點心,
藉由甜蜜的微醺滋味,跟姐妹們一起嗨起來。
如果蜜桃燒酒代表女生,
那鐵觀音花生威士忌茶酒泡芙,就是男生專屬了。
阿里山高山鐵觀音,跟新竹有名的「福源」花生醬,
再倒進百富12年雙桶威士忌,交織出甜中帶酒的層次感。
因為怕酒味較重,這個口味就由林恰恰來開箱。
他說一入口有鐵觀音的茶香,接著吃到濃濃的花生,再來才是威士忌酒味。
但這個酒味,由於夾雜了太妃糖在其中,因此並不會嗆鼻。
就算是不愛吃甜點的男生,應該也可以接受。
雖然看起來我好像一直在吃沒停過,但份量其實都不多,
所以晚餐來個正餐,也是合理的吧XDD
晚餐推薦在廚藝界擁有20多年深厚廚藝的台菜小天王-溫國智師傅,
親自製成的料理包,只要加熱即可食用,
根本婆婆媽媽界救星。
這道米糕我一眼看了就超喜歡,可愛的台灣地圖造型,
家裡有客人來的話,直接拿出來招待就對了!
前一晚我先拿到冷藏退冰,要吃之前進電鍋加熱即可。
主要食材以頂級松阪肉和櫻花蝦為主,
肉是吃得到厚度與Q彈的感覺,
米糕不死鹹,很可以。
比較特別的是,配料裡有黑豆,
提昇了味覺的豐富度感受。
台灣人辦桌絕對不會缺席的羹湯,
讓你在家也可以有像是請客般的佳餚。
直接在鍋裡加熱,15分鐘後,熱騰騰的蟹黃花膠羹便出爐。
精選台灣在地的新鮮食材,
頂級花膠、海參、干貝、蝦仁和蟹黃,這鍋湯也太精華!
會讓人邊喝邊驚豔,又吃到了什麼好料。
每次吃完這種羹湯,都會感到口渴,但它們家的不會。
畢竟溫國智師傅堅持不添加任何香精、香料,
呈獻最天然、最美味的料理。
再來個豬腳圈,這頓晚餐就完美了。
這道料理,豬腳特別挑選過,再經由多道工序去處理腥味。
豬腳有嚼勁之外,我更推它的醬汁。
不像一般用滷包跟醬油,它是採用蜜汁調味,
慢火熬煮,讓表皮焦脆,裡面則香香甜甜。
吃一個豬腳圈,可以多吃一碗油飯,超搭的。
來到睡前的宵夜時光,吃個水果乾,
讓罪惡感跟身體負擔都小一點。
產地咬一口是從2015-2024年,農委會10大生鮮店商之一,
都是在地農民種植的水果,製成的農產品。
低溫輕烘焙製程,鎖住營養。
自然的口感,吃了比較輕盈,沒有負擔,
除了水果、鮮蔬、糖及鹽,
也不添加其它奇怪成份。
產地咬一口的水果乾,最值得推薦的地方,
就是它有許多市面上少見的果乾口味。
像是來自高雄美濃的櫻桃番茄乾,嘉義梅山的甜蜜蜜柑,
台南麻豆的黃金柚子皮,宜蘭員山的紅心芭樂乾,
尤其黃金柚子皮,好吃到我想買個10包送人。
除了水果乾,寶島野菜脆片也很推薦。
如果小孩挑食,不愛吃特定蔬菜,給他們這一包,一定買單。
其他還有高雄燕巢的珍珠芭樂乾,
屏東枋山的愛文芒果乾,台南玉井的情人果乾,
都能讓人想一口接一口。
以「在地台灣味」為核心出發點的潮台美食,
免出門,簡單加熱後,就能在家從早吃到晚。
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