那天，我家師兄我從中央公園撿回二十幾粒果核，放到我掌心問：「老婆～這是什麼？」

↑粒粒渾圓的白果  

「是白果，可以做菜、煮粥、煲湯，是一種中藥！」望著掌中光滑渾圓的果核，一段與白果有關的慘痛往事立刻浮上心頭：

在我這鄉巴佬眼裡，銀杏是樹，白果是中藥，從未想過，它們就像雞和雞蛋一樣是個家庭！那年秋天，我們搬到賓州的匹茲堡，有一天，朋友的媽煮了一鍋白果湯，邀我們去品嚐，她說：「白果對身體很好，我帶妳去撿。」我想，既是中藥，怎可能用撿的？

在朋友的媽帶領下，我們拎著水桶，就在鄰居後院撿起來，一粒粒白果，像熟透的大梅子，鋪滿樹下草地，短短十分鐘，就撿了滿滿的兩大桶。撿的時候大家都很興奮，回家要洗去果皮和肉時，卻沒人想伸手，我只好自己慢慢洗。

兩天後，洗白果的手，從手指、手背到手腕，紅腫潰爛到“手無完膚”，到醫院急診拿藥的錢，可以買幾車的白果！從此，我對白果是“敬而遠之”！

對未處理的白果退避三舍，不表示拒絕吃白果，香軟帶QQ的白果，用來煮羅漢齋，煮白果粥，都是我的最愛。去年秋天到中國城，見路旁有人賣新鮮的白果，一口氣就買了兩磅，回家後把整袋放進鍋裡煮，就像吃花生仁一樣，用碗裝了一碗，邊工作邊吃，不知不覺的，一碗全部吃下肚！當晚躺在床上，翻來覆去全身無力，胸悶頭痛，第二天勉強到辦公室，同事見我這狼狽像，知道我的傑作後都笑說：「妳哦，真大膽！白果一次最多只能吃五個，妳一次吃整碗，能站在這裡，真的要感謝“阿彌陀佛”哦！」

聞此一說，立刻上網找資料，才知道原來：銀杏是植物中的活化石，據《本草綱目》記載，銀杏可「熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁；生食降痰、消毒殺蟲」。現代科學也證明白果有抗大腸桿菌、白喉桿菌、葡萄球菌、結核桿菌、鏈球菌的作用。中醫素以白果治療支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺結核、白帶、淋濁、遺精等疾病。可是，白果「性溫有小毒，多食令人腹脹」，成年人每天最多只能吃10粒，最好熟食，同時不要和魚同吃。

記下這段經歷，希望大家別和我一樣受這種苦！

↑樹上掛的白果  ↓ 落到地上的白果

↓銀杏葉如一隻隻掛在樹上的蝴蝶

↓紐約中央公園裡美麗的銀杏樹

↓再補一張,今年夏天在北卡拍的大白果