東門市場的張媽媽自助餐可謂酒香不怕巷子深，位於東門市場深處的小店，若只在大街上走是絕對不會發現這般好味道，沒幾張桌子供客人內用的小店面，一到中午永遠是絡繹不絕的客人，有的買便當有的買菜回家省了煮菜的麻煩。

紅燒肉、滷肉、蝦子是招牌菜，網友們有機會去一定要點，我之所以知道不是因為常吃，而是沿路看攤販們手中便當的菜色做出判斷，據我估計張媽自助餐在東門市場一帶的市占率大概不亞於蘋果手機。

口味像家裡會吃的菜，外面自助餐最怕太鹹、太辣、太甜，或每個菜吃起來都一樣，這間店吃起來的感覺不會。還記得我夾了一道炒竹筍，吃進去前腦中有的是重鹹口感又老的印象；而嘴裡這口則偏向竹筍原有的鮮甜，套一句史提芬周的話：「只要用心，人人都是食神。」

下次有空再試試別的菜色，在此先推薦給各位。

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