這228連續假期的第一天Tang和兒子來到了淡水，
對於淡水小鎮的印象美食就是阿給、鐵蛋、魚酥......，
沿著小鎮街道逛著，
在轉過中正路麥當當和小7正對面的巷子裡發現了網路排隊新美食。(喜!!!)

『源味本鋪古早味傳統手工現烤蛋糕－創始店』～
哇～小小的店鋪前竟聚集了長長的排隊人龍，
Tang捉著兒子也趕緊排隊去。
等候時Tang聽到前面的客人用著日語在交談，
沒想到『源味本鋪古早味傳統手工現烤蛋糕』的美味滋味，
連外國遊客都慕名而來耶！

見著店員弟弟耐心的回答著客人所提問的每個問題～

源味本鋪古早味傳統手工現烤蛋糕研發出了八種口味，
每天有固定出爐的口味，
我們到的當天口味有源味原味及黃金起司兩種。

源味本鋪古早味傳統手工現烤蛋糕的保存期限
是從購買的當天為保存期限的第一天算起！

拎著兩盒蛋糕搭著捷運轉乘國光號一路到家，
Tang打開蛋糕禮盒時發現黃金起司口味形狀有點小小走山 (驚!!!!)，
但完全不影響到品嚐時的美味！（呵～～～～)

喜歡源味本鋪古早味傳統手工現烤蛋糕的綿密口感，
一口咬下源味原味口味，
雞蛋和牛乳的香氣悄悄的在嘴裡散發出來。

兒子好愛這款～黃金起司口味，
蛋糕體中夾著兩層起司，上頭再撒下芝士粉，
微微鹹香口感帶出細緻蛋糕的甜！

店家小叮嚀～
未食用完的蛋糕要盡量密封不要讓水氣散出，放入冰箱內保存；
如果是冷凍保存，建議放置於冷藏解凍3～6小時；
從冰箱取出之後，置於室溫下15～30分鐘後再品嚐，風味更佳；
不建議放入烤箱或微波再加熱，過度加熱將會造成蛋糕口感乾澀。
( Tang有乖乖的一盒盒密封起來再冷藏！)

早晨有著源味傳統手工現烤蛋糕的陪伴再來杯香醇咖啡，
真是幸福的時刻！(開心轉圈中.......)

(2016.2.27　Tang Tang在淡水)



《源味本鋪古早味現烤蛋糕》
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 ◎淡水中正路清水街市場創始店◎
地址：新北市淡水區中正路8巷2-1號
電話：(02)2620-0685