炎熱夏季，來碗黑糖冰品是透心涼享受。
冷啾啾天氣，有杯暖呼呼黑糖熱飲是暖身又暖心。

這回收到康天養生黑糖SugarBabe我愛漢方經典系列～
黑糖薑皇、金桔檸檬、黑糖桂花、桂圓紅棗。

先來了解了解~康天養生黑糖，
黑糖是甘蔗原始淬取，精鍊製程較低，所以保留住了許多的營養素。

康天養生黑糖一塊可沖泡350~500CC熱水，依個人喜好調整水量。

還擔心著四盒黑糖一打開，
誰是誰？Tang會分不清，
取出黑糖塊，
才發現康天養生黑糖SugarBabe貼心的在每塊黑糖包裝上都註明口味，
有效日期也列得很清楚。

康天養生黑糖一盒有14包，1包約有37公克。

『黑糖金桔檸檬』～
成份：黑糖、員林金桔、巴西進口檸檬干、膳食纖維。

Tang喜歡金桔檸檬的香氣，
但她們的酸度常讓Tang皺眉頭，讓Tang總在半糖和全糖中搖擺。

康天養生『黑糖金桔檸檬』～
喝得到金桔檸檬的清新滋味，搭配不膩口的純粹黑糖，
讓Tang皺眉煩惱全沒了，原來黑糖和金桔檸檬是如此搭配，

『黑糖桂圓紅棗』～
成份：黑糖、台南老欉桂圓、去籽紅棗、枸杞、膳食纖維。

憶起童年冬天，
祖父會用小陶壺在瓦斯爐上煮著桂圓茶，
小小Tang就拿著板凳在旁等著喝甜甜。

康天的『黑糖桂圓紅棗』，
讓Tang想起當時滿溢屋裡的桂圓香甜味，
康天養生黑糖還多了去籽紅棗及枸杞，更添甜蜜好滋味。

『黑糖薑皇』～
成份：黑糖、老薑、天然薑黃粉、膳食纖維。

對於薑茶Tang總是會有又愛又怕的矛盾心情，
薑茶入口後的辣度總讓Tang吐舌頭，
但入喉後的辣度貫穿至耳朵，
那耳力全開的感覺又讓Tang覺得好過癮。

康天養生『黑糖薑皇』選用老薑切片，
搭配擁有濃郁木質香氣的薑黃，
讓『黑糖薑皇』熱飲有著多種層次的風味。

『黑糖桂花』～
成份：黑糖、台灣特選桂花、黑糖、膳食纖維。

老家門口有幾株桂花，
從前每逢桂花香盛開時節，
祖母便會喚著小小Tang及妹子將桂花摘下，
可以當採花大盜的姐妹倆可開心著呢，這欉採完換那欉。(咦?)
待我們收集完桂花後，祖母將桂花細心清洗後晒乾，
再將乾燥後的桂花及砂糖分別放入玻璃瓶，
一層砂糖一層桂花層層堆疊，接著就等待著桂花蜜的釀成。
小時候的Tang沖泡飲品時最愛加一匙祖母釀的桂花蜜，
甜甜滋味還多了桂花獨特的香氣。

以為這桂花甜滋味只能留在懷念中，
打開『黑糖桂花』包裝時，桂花香氣撲鼻而來，
再喝一口『黑糖桂花』，嗯～是Tang思念已久的甜甜桂花香！

難得同時擁有四種不同滋味黑糖，
Tang Tang愛料理的親子時間又出現了。(哇～哈哈！)
查了網路資料後決定運用康天養生黑糖來做甜點料理，
一是『黑糖湯圓』，另一是『雙色一口鬆餅』。

『黑糖湯圓』做法參考了 小小米桶的巧克力湯圓 食譜，
只是Tang將內餡改為黑糖。

醬醬～
黑糖薑皇、桂圓紅棗、金桔檸檬、黑糖桂花，
四種不同驚喜口味的『黑糖湯圓』！

好喜歡這Q彈的外皮，覺得自己好厲害！(咦？)
還期待咬下湯圓後黑糖的爆漿快感，結果並沒有。
Tang將黑糖切成1.5公分小塊後直接包入糯米糰中，
沒想到糯米糰將黑糖丁保護得真好，
將湯圓下鍋充份水煮後竟只讓黑糖丁有著濕潤口感，
並沒有如想像中完全溶化，
不過這也讓Tang完成了另一種創意甜點料理。(繼續得意中....呵呵!!!)

有了『黑糖湯圓』的"創意"經驗後，(啥???)
在做『雙色一口鬆餅』時，
Tang就乖乖的將黑糖塊慢慢切成粉末狀了。
(一口鬆餅作法參考了 Carol自在生活～一口鬆餅 食譜)

『雙色一口鬆餅』～Tang做了兩種麵糰。

兩種麵糰分別搓成小圓球，
一種是原味沒有添加任何糖份，另一種則添加了黑糖桂花。

用鬆餅機將小小麵糰分別烘烤成一口鬆餅。
Tang將『黑糖金桔檸檬』加少許水溶解後用微波爐微波煮成黑糖蜜，
來搭配香酥『原味無糖鬆餅』。
另一『桂花黑糖鬆餅』完美呈現爆漿狀態，
桂花黑糖焦糖裏著酥脆鬆餅，滋味是恰好甜。

康天養生黑糖經由熱水沖泡即可享用甜心熱飲，
單獨包裝方便攜帶，想念康天養生黑糖時隨時來杯黑糖飲品。
還可運用康天養生黑糖做親子DIY創意料理，
吃得安心又可以增進彼此親子情感。

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