鴻鼎菓子。豆你開心。繽紛堅果塔~讓人擁有彩色心情,心花朵朵開! - Tang Tang生活札記 - udn部落格
Tang Tang生活札記
作家:Smile Tang
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    鴻鼎菓子。豆你開心。繽紛堅果塔~讓人擁有彩色心情,心花朵朵開!
    2014/11/16 17:32:19
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    豆你開心。繽紛堅果塔。讓人擁有彩色心情,心花朵朵開!
    鴻鼎菓子用做給家人吃的用心,
    嚴選原料細心烘培製作每一份溫馨甜點。




    收到來自台中豐原伴手禮『鴻鼎菓子。豆你開心繽紛堅果塔』,
    好喜歡這暖暖的粉紅色系包裝。




    原本還擔心繽紛堅果塔會不會因為宅配過程而有狀況,
    打開禮盒見到繽紛堅果塔寶寶們顆顆都安穩的在粉紅珠寶盒裡。




    鴻鼎菓子。豆你開心的用心堅持~




    堅果塔系列~
    因為無添加防腐劑,所以保鮮期較短,
    密封包裝常溫是7~12天,冷藏是12~18日。
    成份:天然發酵奶油、雞蛋、麵粉、杏仁粉、紅糖、堅果類、天然果乾。

    一見到天然『發酵奶油』.....?????? ( Miss Why Why出現!!)
    咦?天然發酵奶油和一般奶油的差別又在哪呢?
    Miss Why Why找好朋友網路幫忙囉!
    >>發酵奶油是在製作奶油的初期在乳脂中加入乳酸菌使其發酵,
    奶油會有乳酸發酵的微酸味,比一般奶油更有天然乳脂的香味。




    精緻的心型外層餅皮,讓家人誤會她只是裝飾品,
    以為吃完堅果內饀就要和心型盒子Say Bye Bye!(No! No!)

    迫不及待的要來品嚐堅果塔心心的繽紛滋味囉,
    只是每個堅果塔都好精美可口,要先選哪顆心心呢?




    『杏仁堅果塔』~




    選用顆顆碩大的杏仁果拌入焦糖融合的『杏仁堅果塔』~




    接著~讓繽紛堅果塔敞開心扉,探出心心的秘密!

    印象裡的杏仁果口味不是原味就是鹹香口味,
    『杏仁堅果塔』的杏仁果有著晶瑩焦糖包裏更提出了杏仁果的香甜味。




    『夏威夷豆塔』~




    澳洲進口夏威夷豆與焦糖結合的『夏威夷豆塔』~




    常在下午茶甜點裡可見到夏威夷豆的蹤跡,
    不過大多都是切成方塊或碎丁。
    『夏威夷豆塔』看得到也吃得到完整的夏威夷豆豆,
    乳白色的夏威夷豆口感質地細膩又清脆。




    『胡桃堅果塔』~




    美國進口飽滿胡桃裏上圓滿焦糖糖衣的『胡桃堅果塔』~




    核桃?胡桃?Tang傻傻分不清楚!
    『胡桃堅果塔』又讓Tang長見識了,
    原來~核桃仁較大,核桃皮的皺褶較多,像人的頭腦一樣。
    胡桃仁較小,滋味呢比核桃仁來得甘甜些哦!





    『綜合堅果塔』~



    『綜合堅果塔』~
    精巧的香酥塔皮內有著胡桃仁、夏威夷豆、杏仁果,
    還有酸酸甜甜的蔓越梅果乾。




    Tang最愛這『綜合堅果塔』~
    心型餅皮有如珠寶盒般的佈滿堅果及天然果乾,
    吃得到多種原味堅果香,口感多元又豐富!




    『黑巧克力杏仁條豆塔』~




    包覆著黑鑽般亮晶晶巧克力的『黑巧克力杏仁條豆塔』~巧克力控兒子超愛!




    『黑巧克力杏仁條豆塔』~
    將飽滿的杏仁果切成條狀與濃郁巧克力結合,
    苦甜巧克力和香脆杏仁果的組合真是絕配!


    豆你開心堅果塔系列~
    精選堅果低溫烘培拌入焦糖融合,
    吃得到原始堅果風味,微甜口感不膩口也不黏牙。
    使用天然發酵奶油、麵粉製成的香酥塔皮,
    因為多了了杏仁粉而讓塔皮口感更酥鬆。

    Tang Tang嘰哩咕~
    豆你開心。繽紛堅果塔是採用完整堅果豆仁,
    享用堅果塔時,建議細嚼慢嚥才更能感受堅果純實的美味哦!

    有著繽紛堅果塔陪伴,
    再來杯咖啡茶飲,真是幸福的享受耶!




    更多相關資訊>>

    鴻鼎菓子。豆你開心手作堅果塔。官網

    媒體採訪報導





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    迴響(1) :
    1樓. Hank媽(慧君)
    2014/11/19 12:06
    好像是豆你開心...但~為什麼改名啊!!