宜蘭美食更新老店, 味鮮美傳統又創新 - 蘇伊文的愛(第二團隊) - udn部落格
蘇伊文的愛(第二團隊)
作家:蘇 諍
文章分類
    Top
    宜蘭美食更新老店, 味鮮美傳統又創新
    2024/03/26 23:02:49
    瀏覽:787
    迴響:0
    推薦:0
    引用0
    [台灣新聞雲]記者黃才昱 林文勇/宜蘭報導

    東北角更新海產老店,四十幾年歷史,老闆除了海鮮很多當天現抓或前一天釣的小卷,新鮮原味,古早味也不忘創新,經過考驗,附近11家剩下其中兩家。

    招牌菜有魩仔魚羹,雖然是傳統也是客戶必點,蒜香魟魚也是傳統,點閱率特別高。

    小卷一般是用燙,這裡是煎,特別香,櫻花蝦炒米粉比較甜。

    珠蔥炒A菜,冬天才有,A菜

    一般家庭小火,這家店是用大火比較好吃更沒有苦味。

    創新口味也是招牌菜-- 蜜汁香酥紅糟鰻,外面酥酥裡面軟軟的,配上洋蔥,好吃的想要整盤都吃光了,一輩子都沒吃這麼好吃的鰻魚料理。

    天一商行執行長李惠玲說都好吃。

    雖然是快半世紀老店,幾個地方,餐前、餐中、餐後都很貼心。

    餐前海鮮都是當天時價,把價格貼在魚身上或白板,不會起糾紛,代表童叟無欺。

    餐中有專屬的筷套,更衛生。

    餐後贈送東北角石花菜,微香微甜、料又多,把甜甜回憶帶回家。

    更新海產老店

    營業時間10:00-20:30

    假日到21:00

    地址:261宜蘭縣頭城鎮濱海路三段16號

    公休:無

    電話:(03)9775443

    回應

    限會員,要發表迴響,請先登入