延伸閱讀 → 素食怪傑 周兆祥

周兆祥博士在香港長大及受教育，畢業於香港大學中文系之後，曾任中學教師、大學助教及研究員、美術設計、編輯、電視監製及節目主持人、特約譯員、專欄作者等，後來到蘇格蘭愛丁堡大學研讀語言學，以翻譯教育理論論文獲博士銜，並獲選為英國語言學會及香港翻譯學會會士。

留英五年後，全家於1984年回香港定居，先後任教香港中文大學及香港浸會大學，在中外多國學報、期刊、雜誌發表論文、雜文、文學創作及翻譯作品，並積極推廣綠色社會轉化，提倡符合自然規律的生活方式，介紹世界各地新思潮及知識，努力提倡素食、生機飲食、母乳、綠色消費、單車代步、有機耕種、另類醫療、自家教育、生態旅遊；打擊基因改造食物、吸煙、皮草、食物添加劑、核子工業

爭取動物權益、人權；由1972年開始在《公教報》、《溫暖人間》、《號外》、《信報》等報刊發表專欄文章，主編《生機健康》月刊、主持電視及電台節目，出版了一百七十多種著、譯、編的書籍及製作的錄音唱片，主題包括翻譯、醫學、飲食、生態、氣功、傳媒、教育、政治、人生思想、耕種、女性主義、科技、南方世界關懷、文學、婚姻、靈性生活、倫理學等。1988年與友人創立「綠色力量」及綠田園有機農場。

近年致力研究靜心、氣功、按摩、生機飲食、斷食、催眠、手療、音響療癒、心靈力量等，定期主持「綠色茶座」、「流動生命夜」、「禪食午餐」、「高能量晚會」、「療癒晚會」、「愛心圈」、「靜心營」等活動，及各電台電視台的節目。

2005年離開大學工作的崗位，全情投入綠色生活教育基金項目「Club O」的工作，為人類文明的綠化出一分力。2008年，創立「流動生命」，更進一步推廣靈修工夫。

網址：www.simonchau.hk, www.lifeflowhk.org