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2014/04/13 10:07:46瀏覽3042|回應8|推薦59 | |
早在我的部落格建立之前,我就經常在北美世界日報上看到大邱的文章,非常喜歡,後來在雨僧的部落格裡發現了大邱的部落格,欣喜之餘,自然是讀遍她發表在部落格裡的所有文章,從她的字裡行間裡,得知她患有青光眼,於是有著雞婆個性的我,用悄悄話方式將朋友吃菊苣﹝Endive﹞降眼壓的來龍去脈,詳詳細細地告訴她,豈料她在回信中稱:「如果菊苣能完全取代藥物的話,我想菊苣早已身價百倍了」,後來她在電小二推薦的 日日吃苦苣文中也坦承,一開始根本不相信,最後實在沒輒,在半信半疑、死馬當活馬醫的情況下,姑且試之,結果眼壓果真降了下來,看來菊苣對眼壓高的青光眼還真有療效,為她高興。 一位好友十多年前眼壓一直在35毫米汞柱﹝mmHg﹞左右,自從我將在報上看到有關菊苣能降眼壓的報導告知她後,她立即每天服食,這麼多年來,眼壓完全降至15毫米汞柱左右,不過這期間她一來偷懶,二來想作試驗,曾經有過二次,整整三個月沒有吃菊苣,結果眼壓馬上升至30多毫米汞柱,嚇得她再也不敢停食菊苣了。 我一再強調,菊苣是道道地地的蔬菜,但由於每個人的體質不一樣,就算降不了眼壓,經常吃深綠色蔬菜,並無壞處,所以我敢大膽的推薦。我的眼睛也不好,多年前﹝得知菊苣能治多種眼疾之前﹞,我曾到中國城去看過一位頗負盛名的中醫,他開的處方中,居然有一味藥材是穿山甲﹝現在想來,當時敢吃這類中藥,膽子還真不小﹞,另外,從小就聽說過,生吃蛇膽能治眼疾,﹝其實蛇膽裡有寄生蟲和細菌,生吃蛇膽其後果更可怕﹞,諸如此類的偏方,連我自己都心生懷疑,哪裡還敢隨意推薦給他人! 大邱在「日日吃苦苣」文中答覆格友說,菊苣看起來像路邊野草,一點都不錯,我還認為,不論拌加何種色香味全的沙拉醬,吃起來總是粗粗糙糙的,苦不堪言。我是將整棵菊苣洗淨,用Juice Extractor榨汁後飲用,有朋友將菊苣洗淨整棵吊乾後,每天掰二、三片葉子沖水喝,總之,不論它多麼的難吃,只要對眼睛有幫助,不妨一試。 |
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( 在地生活|北美 ) |