台灣早餐好棒棒，尤其美食王國盛名下，各家旅宿無不在早餐推陳出新，帶給投宿旅客完美的回憶。全球最大旅宿比價網站HotelsCombined繼去年首度公布後，今年再度發布十家獲得「2018 HotelsCombined台灣人氣旅宿早餐獎」的早餐熊好味旅宿，兼具台灣好棒農產運用、網紅美食一次備足、各地小吃全員到齊等特色。名單中，分別有神旺商務酒店、二十輪旅店大安館與礁溪老爺飯店三家旅宿蟬聯此殊榮，其餘首度進榜美味旅宿(由北至南)包括：台北大倉久和大飯店、南方莊園渡假飯店、礁溪寒沐酒店、礁溪老爺酒店、緩慢尋路、雲品溫泉酒店、台南晶英酒店與高雄中央公園英迪格酒店。

　百萬評價+秘密客潛入評選，全台熊好味早餐旅宿

　HotelsCombined台灣人氣旅宿早餐獎，藉由HotelsCombined全球平台，提升台灣熊好味的早餐旅宿在全球的能見度外，更希望成為國內旅客的投宿指標，也鼓勵業者好上加好。今年評選方式，首先藉由網路大數據篩選上百萬筆評價，脫穎而出第一輪名單，而經一年時間安排秘密住客實地訪查，以其菜色規劃中的在地性、客層規劃符合、創新性做為評選標準，並納入服務與空間因素篩選而出。無論蟬聯或是首度獲獎，皆反映出各家旅宿業者在早餐的巧思與用心，值得大聲鼓勵。

　手刀IG集氣，全台熊好味早餐旅宿免費抽

　想要體驗「台灣人氣旅宿早餐」，在HotelsCombined的官方IG指定貼文按讚集氣，就有機會可以抽到這次獲選的十大旅宿含早餐住宿券，同步關注HotelsCombined官方臉書，除了有更完整的獲獎介紹外，更有不定時的獨家驚喜。活動時間自11/28至12/15止，想要品嘗2018年台灣最好吃的飯店早餐，大揪朋友一同集氣拚住宿。 (官方Instagram：hotelscombined.tw/官方 Facebook：HotelsCombined.com.tw)

　「2018 HotelsCombined台灣人氣旅宿早餐獎」獲獎旅宿介紹(由北至南，未排名)

■現做系！ 甜品控、麵包控、小吃控看這邊-神旺商務酒店
　台北「神旺商務酒店」早餐提供多樣現做、桌邊位上的特色美食，並以小吃王國為主題，蟬聯第二年台灣人氣旅宿早餐獎。舉凡台式的大腸麵線、眷村小食燒餅油條、台南擔子麵，甚至飯後來碗客家仙草、檸檬愛玉、紫米紅豆、花生湯、芋頭西米露等台灣特色甜湯，融匯多樣寶島風情。加上港式點心、道地粥品、西式料理、日式小碟、麵包甜點和沙拉冷盤等百道多國美食。更加入自家熱賣、神旺大飯店附設的知名烘焙坊-普諾麵包坊提供手工鮮製的小麥青蔥、起司牛角、紅豆起酥棒、香橙檸檬丹麥、日本香酥核桃、裸麥酒釀桂圓麵包等8到10款麵包品項。融匯多國料理與寶島風情的餐檯，讓到訪旅客回味難忘。
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■名門系！美國總統吃過最美味的早餐-台北大倉久和大飯店
　承襲日本名門的「台北大倉久和大飯店」，標榜原裝進口的和風款待，早餐無限量供應精緻日式風味料理，除了有傳統的醬菜配上晶瑩剔透的白飯，還有現做的蕎麥冷麵、玉子燒、茶碗蒸，擄獲眾多喜愛日式料理的老饕一再回訪。近期更推出曾被美國前元首稱「這輩子吃過最好吃的法式吐司」而聲名大噪的大統領法式土司，傳承自東京大倉50年祕製配方，幾乎入口即化的軟綿口感彷彿玉子燒，收買全世界旅客的味蕾。
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■套餐系！大亨早餐食材嚴選，有如早餐選物店-二十輪旅店大安館
　去年獲得台灣人氣旅宿早餐獎的「二十輪旅店大安館」，今年升級《二十輪阿滿早餐Just A Little Bit More Breakfast》，主打5杯5色鮮打蔬果汁、選擇障礙控搔腦的7選1主餐，從美味、從健康出發，補足元氣也滿足食慾。就像以美國鋼鐵大亨、世界第一個億萬富豪-翁洛克斐「再一點點就好了」的名言為精隨的菜色設計，多一點的用心、多一點的設想，在好吃以外，更用好食材款待。無毒蔬菜、有機食材，甚至引進馬修嚴選優格、Gontran Cherrier可頌、Starbucks咖啡、高大鮮乳、真實手作手工果醬、Twinings康寧伯爵茶，用滿滿誠意款待每位旅客。
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■精品系！早餐獵人蒐羅各地精品食材-南方莊園渡假飯店
　桃園「南方莊園渡假飯店」以”早餐獵人”為號召的規劃團隊，像個美食大數據，蒐羅網友味蕾喜好。除了有榮獲台灣優質評鑑的招牌牛肉麵，還有媲美港式老師傅口味的手工蘿蔔糕，現點現煎，外酥內綿，入口即化。另外，除了中式餐點外，飯店更加碼吃到會流淚，一條要價400元的日本凱薩琳精品吐司、有巧克力界愛馬仕之稱的法芙娜蛋糕、甜點主廚熬燉四小時以上的莊園果醬，搭配百年老店全祥茶莊的紅茶加上柳營直送的鮮乳，誤以為身處早餐界的貴婦百貨，寵壞味蕾！
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■澎派系！200多道料理，宜蘭最大Buffet-礁溪寒沐酒店
　「礁溪寒沐酒店」的MU TABLE有全宜蘭最大的早餐Buffet之美名，更網羅5國美味佳餚，高達200多道料理，完全滿足吃貨的味蕾，其中網友力推由漁港當天直送的鮮蝦，搭配現切又肥厚的生魚片DIY勝手丼。除了自己搭配外，更準備宜蘭人早餐餐桌上常有的肉蛋吐司、虱目魚粥、黑白切等家常菜色，經由多年經驗師傅的細膩手藝，多了高級味與精緻口感，品嘗宜蘭當地豐盛美味。
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■限定系！旬味限量早味搭配蘭陽美景-礁溪老爺酒店
第二年獲得台灣人氣旅宿早餐獎肯定的宜蘭「礁溪老爺酒店」，整片落地窗讓蘭陽平原景緻相伴佐餐，享用在地食材為設計主軸的早餐，並且依季節不同而推出春夏-涼麵吧、秋冬-關東煮的季節限定餐點，以及藉各國咖啡產季，才喝的到諸如衣索比亞、巴西、哥倫比亞、瓜地馬拉、黃金曼特寧等選擇的精品咖啡。更有三星蔥油餅及香蔥蛋餅捲、精燉海藻豬五花佐刈包、鄉傳魚丸米粉湯，等深受住客喜愛的招牌美食。細數這裡提供的蛋料理多達8種，舉凡溫泉蛋、歐姆蛋、茶葉蛋等應有盡有，讓蛋控欲罷不能，蟬聯早餐獎當之無愧。
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■野餐系!在山林大海間享用自然-緩慢尋路
首次入選的民宿品牌「緩慢尋路」，從名稱便可體現放空、慢活是這裡的標準配備。在國外，戶外野餐形式的早餐，大多是一晚動輒上千美金的頂級住宿方能享有。在緩慢尋路，這僅是早餐的標配而已。除了採用當地小農種植的食材製作，依照時節特產與當日鮮貨調整餐點內容的野餐籃外，最無價的便是與大自然親近的一種閒適奢華！例如在新社香草House，旅人可以提著野餐籃，到森林的許願樹下、秘境中用餐，在三義綠波浪，旅人可以選擇到戶外去感受清晨的寧靜森林；而面朝大海的石梯灣118，旅人同樣可以托著早餐，找一處心中最美的海景，靜靜地享受旅行中的美好時光
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■主題系！湖光美景或鐵板燒料理，四大餐廳各有特色-雲品溫泉酒店
　沒聽錯，早餐就有鐵板燒宴席料理、坐落於日月潭的「雲品溫泉酒店」最犯規的不僅是震撼視覺的湖光山色，光是早餐時段就有4處餐廳可供挑選，包括：雲月舫Sky Lounge的頂級套餐、雲水坊的定食選擇、丹彤的中西自助餐點、以及彩雲軒的鐵板燒料理。早餐的豐富度亦如景色氣派壯觀，從奢華的日式蒲燒鰻、帝王蟹腳味增湯到台式的擔仔麵、割包等小吃選擇眾多，另外舒活養生區滿滿的蔬果選物更是長輩族群的最愛。無怪愈多旅客選擇住宿三天以上或再度來訪的原因之一。
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■精緻系！台南小吃精緻升級，中西早味任你選-台南晶英酒店
　宛如料理東西軍，位於美食之都的「台南晶英酒店」，將傳統台味與國際美饌以「府城風味早餐」與「ROBIN’S牛排館鐵板燒」西式早餐自助吧嶄露主廚團隊悉心運用的巧思與功力。選擇「府城風味早餐」，品嘗到以小量精緻供應的清燙牛肉湯、傳統口味擔仔麵、迷你版米糕、特色小碗粿、晶瑩剔透小肉圓、鮮甜道地海鮮鹹粥等，一網打盡台南馳名小吃！私房推薦七股蚵仔鹹粥，肥美的蚵仔，配上文蛤、干貝、鮮蝦料多又嫩，吃一口就上癮。另外，位於一樓ROBIN’S牛排館鐵板燒供應「西式早餐自助吧」，除了有新鮮蔬果沙拉、鬆餅、綜合堅果、各式乳酪及多樣西式麵包，亦有熱食包含法國吐司、培根、歐姆蛋、西式炒蛋、紅酒牛肉等應有盡有。無論選擇哪一款風味早餐，皆不讓旅客失望，甚至大呼滿意。
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■活力系！健康熱炒、道地海鮮粥暖胃充元氣-高雄中央公園英迪格酒店
　一如飯店塑造年輕、都會現代的風格，「高雄中央公園英迪格酒店」設計味十足、繽紛色彩的全日餐廳，用顏色與空間喚起活力。娛樂城除了搭配性與彩度繽紛的餐具擺設，更附上色鉛筆可著色的餐墊，讓小朋友邊玩邊吃，爸媽吃飯不緊張。菜色設計領略高雄美食的活力與港都的鮮味，從早餐就可以品嘗鑊氣十足兼具現代健康需求的清炒蔬菜、各式美味。娛樂城現點現做的限量海鮮粥，碗碗滿出來的海鮮彷彿漁港就在旁邊，一入口鮮味就在嘴中爆開，不用大排長龍等夜市，一樣吃的到最道地的海味！
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(蘇松濤報導)
圖1：2018 HotelsCombined台灣人氣旅宿早餐獎-Low
圖2：主題系！湖光美景或鐵板燒料理，四大餐廳各有特色-雲品溫泉酒店
圖3：名門系！美國總統吃過最美味的早餐-台北大倉久和大飯店
圖4：活力系！健康熱炒、道地海鮮粥暖胃充元氣-高雄中央公園英迪格酒店
圖5：限定系！旬味限量早味搭配蘭陽美景-礁溪老爺酒店
圖6：套餐系！大亨早餐食材嚴選，有如早餐選物店-二十輪旅店大安館
圖7：現做系！ 甜品控、麵包控、小吃控看這邊-神旺商務酒店
圖8：精品系！早餐獵人蒐羅各地精品食材-南方莊園渡假飯店
圖9：精緻系！台南小吃精緻升級，中西早味任你選-台南晶英酒店
圖10：澎派系！ 200多道料理，宜蘭最大Buffet-礁溪寒沐酒店