不必油炸的脆皮豆腐 - Lotus Amita

字體：小中大

不必油炸的脆皮豆腐

2016/10/15 00:51:06瀏覽466｜回應0｜推薦23

板豆腐 1盒 , 太白粉適量 , 麻油、沙拉油各1匙 , 醬油 1小碟 , 辣椒少許

1 豆腐吸乾水份、切四方型，刷上一層油

2 每一個再沾一層粉

3 200度烤25~30分鐘

4 油刷多會更酥脆，豆腐含水分越少烤得越快，烤好單純醮醬油就很好吃，也可以再加蒜蓉或香菜、辣椒調味。