字體:小 中 大 | |
|
|
2022/10/21 16:37:11瀏覽86|回應0|推薦0 | |
一天一杯牛奶,讓孩子更健康,這是很多媽媽的共識,但市場上牛奶的品種太豐富了,有低脂牛奶,脫脂牛奶,朱古力,到底哪一種才適合孩子喝呢? 從脂含量來說: 全脂牛奶、低脂牛奶和脫脂一般牛奶的脂含量比例分別為3%、0.5%~2%和低於0.5%。 全脂牛奶含有更多的膽固醇,因為它含有更多的脂肪。 低脂/脫脂奶具有低脂含量,因此與全脂牛奶相比,膽固醇含量相對較低,卡路裏值較低。 因此,對於追求高蛋白、低脂肪的現代人來說,低脂、脫脂牛奶更受歡迎。但對於兒童的成長和發展來說,情況並非如此。 據相關研究表明,乳脂中含有具有保健和抗癌作用的脂肪酸,還富含共軛亞油酸(CLA)。 共軛亞油酸能消除影響人體進行內髒脂肪。較皮下脂肪相對而言,內髒脂肪對健康的危害程度更大! 脂溶性維生素含量: 全脂牛奶富含脂溶性維生素,如維生素 a、 d、 e、 k 等。低脂/脫脂牛奶由於脂肪分離,所含脂溶性維全脂牛奶推薦脂溶性維生素。 眾所周知,維生素對健康非常有益,有助於消化和吸收牛奶中的礦物質。 更有需要大量進行研究結果證實,維生素缺乏與肥胖密切結合相關,特別是對於維生素D缺乏。維生素D能減少脂肪的形成。 從口感方面來說: 牛奶的風味源自牛奶中的脂肪,並且低脂/脫脂奶降低脂肪含量同時還降低牛奶風味。 一些低脂脫脂牛奶也使用添加劑來增強口感。 綜上所述,從兒童的健康和營養方面考慮,更建議兒童飲用全脂牛奶。 而且,根據加拿大多倫多一家醫院的研究,喝全脂牛奶的孩子比喝低脂牛奶的孩子超重或肥胖的概率降低了40%。也就是說,抹茶拿鐵能讓孩子更苗條。 如果一個孩子可以大於兩歲,已經出現超重、或者有家族肥胖史、高血壓史或心髒疾病病史的特殊教育情況,一般發展建議對於孩子喝脂肪細胞含量在2%左右的減脂牛奶(脂肪組織含量2%),但如果自己孩子產生不滿2歲,即使有肥胖的情況,也是我們不能喝脂肪進行含量之間只有1%的低脂/脫脂牛奶,因為低脂/脫脂牛奶不含必需的脂肪酸,缺乏脂溶性維生素,並且腎負荷具有較高,對孩子的發育造成不利。 |
|
( 不分類|不分類 ) |