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第三章 三地生活
2014/11/26 11:13:44瀏覽208|回應0|推薦0
東西文化大不同,
這有什麽好説的,誰不知道?但,實在太不同了!在一個和你文化背景相反的社會裏生存,是很不容易出人頭地的.

我們先說姓,他們先說名,我們稱父母,他們說Mom and Dad,
他們用華氏,我們用攝氏,他們的紅是警告色,表示股票跌跤了,綠色,一片綠油油,則是安全上壘,股票漲了.

我們的紅色和綠色則是分別表示”發財了”和”慘了!”

還好,在北京和台北的紅燈,也都是禁止通行,否則麻煩大了.

這些都算表面的小事,一看就知道非常相反…. 其他的都是很深沉的不同, 例如: 如何面對同事的競爭?他們的政治文化和台式民主的大不相同,還有,宗教在社會上扮演極端重要的角色…都讓你只願意躲在華人的圈子裏盼望著周末的轟趴…混入美國文化?大多數人最多就是參加學區的活動.

公德心比一比
有天我在台北泡湯,對一個坐在更衣室長椅上的女子忍不住開腔了,她的衣物再佔了半條椅子:你如果一直坐在這裡玩你的手機,這張椅子沒人能用了,看看所有的人都輪流擠在窄小的更衣室裏面對著自己的櫃子換衣服!

在台北,尤其是北京,有人沒有公德心就算了,可惡的是,沒有一個受害者勇敢建言!然而, 沒有公德的事,處處可見.

讓人驚訝的是, 台北人, 北京人一到了美國, 乖乖守法, 排隊, 也不吐痰, 也不埋怨政府課稅太重了.

怎麽這麽賤啊?!!

公德心?灣區第一, 台北第二….m...北京?....不想講了,自私到極點!

西方的個人主義
曾經看果一齣非常反映西方社會習俗的玩笑劇:
一個大嘴George在衆人面前調侃一對夫妻,妻子Jan是醫生,丈夫是保險業務員:Hey, Jan, You can do much better than him!!
(A, Jan, 妳可以配更好的吧! 一個醫生怎麽嫁給保險業務員呢?)

妻子當場錯愕,丈夫有些尷尬。另二位配角男女略顯驚訝,卻暗自竊喜.

下個場景,這對夫妻果然著手離婚手續,而二位配角男女更立刻開始分別勾搭這對夫妻.

這對夫妻同時私下和男女二人抱怨:都是 Gorge惹的禍,

妻子說:他真的把我們的婚姻危機形容到一針見血,對啊,我何必遷就?
丈夫痛失能幹老婆.當然更對Gorge 採取了報復手段,找到機會對Gorge 的未婚妻提出警告:Hey,妳可以配得更好吧!

George 成了這對如獲至寶的配角男女的英雄,二位男女多謝他成全了兩對好事.

如果在中國或台灣,George 不被K 死才怪,
1.怎麽能破壞婚姻呢?寧拆十座廟,不毀一樁婚!
2.怎麽能打擊男人自尊心呢?當著衆人說他不如妻子?
社會不容!太不尊重男人了.
3.能幹老婆?根本是四個駡人的字眼,你不懂三從四德!
4. 丈夫居然不以自己不行為恥,還好意思不滿 Gorge.
5. 兩位配角男女,不就是兩只禿鷹? 剩飯剩菜也稀罕!

這個利用Gorge 的角色來諷刺人性弱點主題的笑劇,在這集裏主要是讓大家大笑 George 莽撞,大嘴. 西方人看這個劇,一點不會覺得其他人莫名其妙,個人追求自己的利益,何錯之有?

順便一提,2014 年的 APEC 會議中,和美國搞僵的俄國總統Putin, 以爲幫習主席夫人披個大棉被是在討好中國,和中國拉攏.

美國人也這麽想. CNN 播了好幾次.

有沒搞錯?中國男人會樂意讓你體貼他的夫人?那簡直是調戲老大的女人,中國男人不會爽的!Putin 和 希拉芮一樣,外交上得多修點學分. 文化太不同啦!

若要在三地都過過日子,得有林語堂的精神,做個世界公民. 彈性得大.
例如:
在北京買包掐子(北京人稱小黑髮夾),看來和美國的一模一樣. 算了吧,不到兩天,掐子尾巴的小疙瘩(美國人發明讓頭皮不會被刺痛的小突起)立刻不見了,什麽玩意兒!就會賣假貨,讓人用一次罵一次,但是拜托,你不是在美國,這裡是北京.

台北,北京都一樣,不管到那兒辦事兒,蓋章蓋一大堆,要做一個轉賬,你得耐心看他蓋50個章子,不知道是老百姓不值得信任,還是不懂章子真的只能防君子,刻一顆圖章在台北50新台幣搞定. 圖章政策,太不科學了. 北京收銀員告訴我,他也恨死了,台北的:沒辦法啊.

但爲什麽這麽多人愛在台北生活?我有個灣區朋友一年至少來3次,她是個非常現實的女企業家,她說:台北好吃,好走,好親切,不來過把癮?
她老公在北京打天下,她可疏於造訪: 北京太大,太散了,看一次就夠.

歐巴桑也稱小姐,這是台北最迷人之處,北京人叫你奶奶.

只是,要囘台灣定居,得有飽受蚊蟲之苦的心理準備. 在北京也不時看到小小強. 台北街頭好多死的大小強. 蚊子也吸血要你交房租.

信用
在灣區出門,可以不帶現鈔,更沒有圖章這麽蠢的老古董概念,信用制度非常健全. 簽名,才是你可靠的認證,又快又方便!!

在北京,食品過期日告訴我那天出貨的而非那天不能吃,誰知道豆腐乾可以存多久?一種投機?

信用,是生活裏非常重要的元素.

在台北,某學生第一次來學英文,突然下了大雨,拿走一把傘,第二星期不見人影. 朋友應徵竹科大公司,整天面試後,條件也談得差不多…然後怎麽都聯絡不上了…台灣政治人,被發現了重大污點後,仍然是黨内第一人選….

在台北,也有非常有信用的,有次我錯把人民幣當台幣花,到7-11 詢問之下,店員誠實奉還,還幽了一默:我還以爲賺到了呢!

北京人有信用嗎?沒有利害接觸,不能舉例,但曾經碰過騙子.
據説滿街都是,不用驚訝.

21世紀屬於中國人?放屁!

食:
台北的中興米比灣區的日本國寶有過之!
北京的手擀麵,絕活.
如果都是白的,饅頭比麵包好吃. 但灣區怎麽可能有熱包子小鋪?

若說台北是食的王國,我要說那是因爲種類齊全:全中國各省名菜你都嚐得到,外加日本料理, 意大利麵食,美國牛排,德國豬腳,印度咖喱,越南佛….在那裏吃能這麽隨興?!

灣區的蔬菜水果也都是傻大的,不像台北的看上去狡猾,誘人. 就連豆腐,你從傳統市場老太太的板子上划下一塊熱乎乎的,吃起來豆香撲鼻. 你知道了!
聖荷西市場裏賣的是豆腐渣.

台北傳統市場已經沒有當年的魚腥味了,成了朋友們從美國回來每天都要報到的聖地,在那裏回味真實童年,坐在板凳上吃大腸問島油,喝豬血湯真夠味.

但回到台北可千萬別被夜市給騙了,那裏賣的很多都是讓你洗腎的食品. 有一次看到一個北京小青年在台北夜市混了一星期後,滿臉是包!

美國主婦燒的菜難吃死了,就以美國人常吃的吃牛排,胡蘿蔔而言,媽呀,胡蘿蔔,豌豆就用開水燙燙,冷冷的躺在牛排旁邊. 阿斗阿從來不知道,胡蘿蔔只能和牛肉一起燒,再倒一匙米酒小火燉. 胡蘿蔔讓牛肉甜了,嫩了,牛肉讓胡蘿蔔趴了,香了,多麽簡單的道理, 山姆嬸卻總是讓他們分家.

山姆嬸不到300嵗,能怎樣?

老美沒有瓷調羹,喝湯燙死人.
不對,不是喝湯,是吃湯,eat soup, 大概他們的湯比較濃稠.
湯的種類也不多,還是經常用胡蘿蔔填充.

在灣區,好吃的料理,全靠移民,意大利,法國,中國…..法菜最高級,一般人常上意大利館子,守財奴猶太人則最愛中國菜! 電視劇裏,常看他們捧個紙盒子,神氣十足用筷子呱唧呱唧,吃得真起勁兒!不怪他們聰明,中國菜,不俗又大碗。

中國人還是猶太人比較聰明?至少,中國菜扼住猶太人脖子,如今阿裏巴巴更挑戰亞馬遜,馬云不見得會輸給 Jeff Bezos. 好戲!

不過非常想念灣區的巧克力,冰淇淋和披薩,尤其是芝加哥風味的披薩,餅厚餡兒大. 台北的披薩簡直沒用麵粉,是皮不是餅,冰淇淋太稀,Cheese Cake好不Cheesy, 好不Creamy, 好假.台北人可以把Cheese片,火腿片切到灣區的1/3,快透明了,刀工真行!比一比. 灣區的三明治可以號稱明治天皇.

對了, 米酒,台北燒菜小寶貝,洋酒燒菜不如她,又便宜得出奇.

北京的小吃呢?難吃死了!太鹹,把許多原味都壓沒了,這是19世紀中國一路貧窮後造成的.

我喜歡台北,北京的爐竈,瓦斯的,一關,火就熄了. 不似灣區大部分美國人家的電爐灶,關上了,繼續加熱,一道美食,就這麽給糟蹋了,火候很難掌握. 而且電費貴得要死,美國人的浪費,讓人跺腳.

對了,電費,台北再怎麽漲,也沒有美國嚇人,就算算上收入比例. 美國能量資源多豐沛啊,台北人還是不滿意.

住:
住舊金山灣區,廁所乾淨,廚房大,這點北京台北輸到脫褲. 我花T多時閒在廚房和衛生間裏.

美國人進門不脫鞋,台灣人一定要客人把鞋脫了,而且脫在無外面,每次到一個家宴,你如果晚一點到,先得聞到看到一堆臭鞋.

台北人盡量佔小便宜,鞋柜都放在公共設施裏,每家人都這麽做,沒有一個樓梯間是寬敞利落的.

別看是小便宜,這可是個大缺點,就像台北老闆們盡量壓低薪資,佔人便宜,結果吃大虧.

醫藥
不用説也知道那裏第一,2014年美國連健保都沒有,中國呢,簡直是未開發地區.台北頂呱呱.

2014 年一月,我在北京5環一家大醫院見識到了挂號小姐摔病歷,破口大駡的一幕,還以爲她是遇到了不講理的病人,當我唯唯諾諾的報告我要挂號時,遭遇的仍然是張晚娘面孔,不對,如今的晚娘都比她溫柔多了.
除了服務態度不佳,經常強迫人住院,一個虛弱的身體,繼續在到處是細菌的醫院裏繼續折磨,同時供應自己的細菌,除非不得已,真的應該像台北,美國一樣請病人快快回家療養,精神上也輕鬆多了.

至於醫療技術,台北的高科技診所到處都是. 除了有惡劣醫生會到北京買器官,台大醫生收紅包之外,台灣看個小病最簡單方便.

醫療這塊,實在是想常住北京的最大隱憂.

氣候
灣區可是名副其實的地中海型氣候,冬暖夏涼,好不奢侈,怪不得這裡的工程師能夠全年拼搏,從半島頂端的甲骨文,到史丹佛大學旁的惠普,乃至於南灣的EBay, 谷歌,蘋果,不用剷雪,不吹冷氣,就能舒舒服服迎來了全世界的鈔票.

台北美麗的季候是她的暖冬,北京則是她適合老年人的乾燥. 再奉勸台北和北京人,請製造新鮮空氣!

台北的夏天夠嗆,我2014年9月從桃園飛北京的班機上,鄰座的北京胖子抱怨:台北,可把我熱歪了.

要到台北旅遊,4月溫和,10月宜人!北京,也一樣.

只有北京需要穿雪鞋,滑雪路,多數台北人怕冷,覺得這是個北京的大缺點.

是嗎?北京人可不這麽想,什麽氣候養什麽人!
我在灣區,有個北京移來的鄰居,她嫌棄灣區的冬暖夏涼. 你說那有這麽不識好歹的?她說,一年12個月沒變化,太沒意思了. 不被凍一下,不被寒風刺骨一下,活著像只病貓,懨懨的,好提不起勁兒! 真的,我也懷念芝加哥的大雪紛飛,我好有幹勁,我在那裏才真的好好讀了18個月的書. 真該久留一下. 嚴寒激勵意志!

不怪中國文明起源於黃河流域;不怪每個政權一遷都南京就垮台,若是中山先生當初選擇北京定都,我今天可能也不是台胞了,有沒有我這個人都難説!

我算個屁,想想今天的台灣會是什麽模樣?
沒有方向,想不出來.

地理,如此影響歷史!

不過,說話要公平,住在聖荷西雖舒服,也有不易之處,鳥兒縂是擾人清夢.

行:
這點台北幾乎是全球冠軍,你如果在北京或聖荷西想搭公車?請先自己開車到巴士站. 買菜不開車?沒門兒!

囘台北,最爽的事,就是不用開車了. 灣區人最恨亞洲女人開車,簡直是白痴駕駛!我被中指過M次!還帶四字經. 真不懂台北人爲什麽要養車,一個朋友到我台北住所附近找停車位的時間,我已經從忠孝東路2段“用腳走”到4段, 我早知道我的速度絕對比他快,至少不會讓他久等.

而且台北捷運真便民,車廂和月台一般高,一凸魯,鐵杆拉箱就進進出出了;
台北捷運萬歲! 美中不足: 學生會在裏殺人鬧事,兩站之間太長的,你得盯著點兒,準備逃命,台北的學生,好恐怖,幹啥都可以!

北京地鐵?大奇觀!4橫 5縱 7放射,你可得有耐心,站站之間是台北捷運的3倍長,你還得屏住呼吸!每節車廂都是沙丁魚!請盡量用前胸貼人後背,千萬別仰人鼻息,可遭罪了!北京地鐵,典型難民車!2014年,2元人民幣坐到飽。

舊金山,聖荷西都沒有地鐵,紐約的地鐵?幫個忙,只有裏面乞討的窮音樂家讓人感到幾分浪漫.

育樂:
在長榮飛機上,聼有聲書,中文書還是沒新意,英文書引人入勝. 希望這不是結論,是因樣品太少.

所以啊,到誠品再去比比! 和灣區的Barns & Noble 比!
廣播, 又來了,好長!這次是國語,英語輪番上陣: 各位…請…Please…
我這種沒有禪修過的,真的無法專心閲讀.

背景音樂更是 Barns & Noble 的兩倍吵.
在灣區不論是在多書卷氣,多羅曼蒂克的場合,他們的背景音樂,音量都放低到幾乎聼不見,完全不影響你的作業 -- 吃飯,喝酒或看書,你只會隱隱感到一陣溫暖…如果不幸被她吸引,拉過去了,表示這是你的音樂,她要和你談心,你很自然的用力專心的聼,或是手裏還捧著一本愛讀不讀的書,或是眼光迷茫地看著坐在對方的愛人…越小聲,你越努力聼,越享受…你心甘情願被她牽著鼻子走…
A,從前我聼這曲也沒這麽好聽啊!
因爲這囘你的心夠靜了!
這種背景音樂才叫達陣!
這種音量, 沒音樂細胞的,也不會受到干擾.

包括大陸的許多連續劇,背景音樂,都太大聲了!多半是擾亂了觀賞者的情緒,有時是搶了主角的風采!

還好,在台北,還是看得到美國劇消遣,否則憋死了,北京看不到. 那些台灣連續劇或是北京趙本山的小品都是 “可預測結果的”或 “讓人實在笑不出來的”玩意兒. 美國劇,尤其是超級喜劇,就算看第二遍,你還是笑到捶沙發.

那在灣區欣賞電影或電視的愉快,可想而知了! 只是男女主角動不動就舌吻,太噁,和北京的健康之路一樣不衛生.

購物:
在灣區,買錯東西,隨時退貨,店員二話不説. 台北或北京,想歐!可逮著你條大魚了.

買菜,三地都不用公斤,灣區用磅,盎司…台北用台斤,兩…北京? 算了,管他的,幹嘛錙銖必較,煩死了.

不過,會計較磅秤,你才算是當地人.

你若熟路,在北京可以5元人民幣理個髮, 10元買雙漂亮的布鞋,我穿了7年.
但你若到 2環,3 環去BCD購物,等著當凱子吧,砍一半的價,你都還是凱子.

台北的便利商店呢?套句英語來讚美:Unbelievable!

女子比一比,
外表來説,北京女孩大概從19世紀的高祖母起就吃重鹹,加上風沙大, 皮膚品質略差. 台北女孩細緻多了,也可能是整形的結果,許多張漂亮臉蛋十分相似. 美國女人不重白皙,反而不希望自己太蒼白,所以愛曬太陽,又怕得皮膚癌,所以防曬霜在很多皮包裏都找得到.

可台北女孩的北京話實在太不溜達不說,缺乏一種 “我就是我“的神氣. 被北京女孩的自信十足比下去了.

自信,或許不是最美的,卻是最有魅力的.

美國女人最獨立,美國電影裏,她們要男人立刻滾的場面很平常.
她們比北京女子更自信,或許因爲老女人再婚,在西方社會根本不是議題.

北京出了不少白手起家的女子,這點,在台灣,比例低多了. 油麻菜籽,自己都看不起自己,還想撐大局?

男人比一比,
白男人,黑男人,好像都不怕打仗,他們似乎沒有仗打就渾身沒勁兒,只好每個星期天下午癱在沙發上看球賽,解決一點對戰鬥的渴望和衝動.

這也是爲什麽西方文明往往徹底毀滅而中國文明屹立不墜的原因吧,西方人寧可玉碎,重新再起. 和敵人絕對拼個你死我活. 就是替外國人打仗,韓戰,越戰,伊戰,阿戰,也樂於從戎. 做兵?爲什麽我不能去?只是這些戰爭,都打得365除2加1, 拖泥帶水,太不值得,太蠢.

白男人,最棒的就是他們懂得生活,他們會自製家具,砍柴生火,不少人
能唱歌彈琴,潛水釣魚.

對了,長在聖荷西的ABC,那些香蕉們,是白還是黃男人?黃!他們可是固守中華文化,能不做兵,就閃.

黃男人呢?
生活情趣?拉倒吧!

中國男人愛當兵嗎?現在他們愛當警察,因爲好拽,有錢可汙.

台灣男人呢?則是: 爲什麽該我做兵?多數盡量躲避兵役. 外弱中乾,只是他們很聼媽媽的話.

還有台灣男人爲了能保外就醫,自己公佈 :我帶尿布了啦,我手抖給你看嘛!……他還真的把手攤出來…抖阿抖,媒體還真的照啊照…

他要抖,就能抖,然後坐下不抖了,分明可以自己控制!

台灣男人都五十嵗了,還被叫做男孩子.

黑心商人一把眼淚,一把鼻涕(不知爲何不擦掉,給媒體拍?)彎腰道歉,電影裏耍酷的帥哥,大膽吸毒後也是流著眼淚俯首認錯. 哭哭啼啼,什麽樣子?給人這樣的印象,能東山再起,或是,還會有票房?

不止這兩個哭,很多男人都會哭. 總統也常擦眼淚!

台灣男人,真夠看.
( 時事評論公共議題 )
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