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在美國生活久了,飲食多少也會入境隨俗吃些西洋料理,久而久之也研究出一些加入自己口味的餐點. 介紹這道簡易的義大利肉醬麵給各位試看看,吃過的都說讚喔!

1.   材料:

      -  洋蔥一個切丁

      -  蘑菇一磅切片

      -  蒜頭半個切碎

      -  蕃茄兩個切丁

      -  牛絞肉一磅

      -  紅蘿蔔一條

      -  Prego的義大利麵醬一瓶半至兩瓶

      -  新鮮Basil少許

2. 作法:

    - 倒少許橄欖油熱鍋之後放入洋蔥拌炒至金黃色

    - 加入切碎的蒜頭一起拌炒

    - 放入牛絞肉炒至半熟, 再放入蘑菇,紅蘿蔔,蕃茄等材料一起炒

    - 加入Prego醬之後再轉中火燜煮約40分鐘,起鍋前在加入切碎的Basil即可

    - 將煮熟的麵條拌入煮好的醬料中約兩分鐘即可起鍋盛盤,一道美味又營養的

      義大利肉醬麵就完成了.