茶葉喝不完，已經泡過的茶葉，可別急著丟喔！台灣優鮮報，今天要跟大家說，如何用泡過的茶葉，還是不想要泡茶的茶包，來做一道道好吃的茶香美食，我們一起去看看…
沒有搞錯吧！竟然把茶葉放入油鍋裡炸！這些媽媽到底在做什麼呢？喔！原來把爆香後的茶葉，加入三杯雞裡，大力混合拌炒，這時的茶香，取代了原本三杯雞的九層塔香氣，這盤三杯茶鳳，嗅覺跟味覺一樣飄香。

不只茶片可以油炸，泡開過的茶葉，也能做成一道蒸魚料理；把茶葉舖平，再加上薑絲跟破布子，一起放進蒸箱裡，茶香混合著鱒魚的鮮味，營養不僅不流失，魚肉還比平常順口。

有了熱騰騰的料理，不妨也來道冰涼的甜點，用三個茶包跟2600cc的熱水泡開後，再加入糖跟果膠粉，攪拌一下，就是一盤可口的茶凍甜品。

茶葉能悠閒的品茗，茶葉也能大塊朵？，不論蒸煮炒炸，花點巧思、變個花樣，你一樣會是個茶葉料理高手。

資料來源：茶香四溢,PIXNET