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自製烤肉醬
2008/10/04 07:57:21瀏覽11|回應2|推薦0


因為第一次在內人家烤肉

岳母說烤肉太鹹了

所以後來每年都自己做烤肉醬

沒有圖片

因為都吃到肚子裡了

下次要烤肉時我在PO圖

材料

醬油1杯(量米杯)

有果粒的柳橙之1/4杯

糖1/4杯

鹽1小匙

胡椒粉1小匙

五香粉1小匙

沙茶醬1大匙

水1/2杯

調和後小火加熱

加熱時要不停攪拌

等滾後勾薄芡

在烤肉或食材烤好時

先灑上少許肉桂粉

再刷一次烤肉醬

你就知道有多好吃

( 不分類不分類 )
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 回應文章

阿利@guest
Re: 自製烤肉醬
2008/10/09 13:12

10元炭烤是有加豬油根花生粉.....嗯嗯嗯......

這口味我喜歡......清淡不會很油膩.....^_^......謝謝分享....下次我也來試試看.....^_^


阿利@guest
Re: 自製烤肉醬
2008/10/09 09:51
我看阿.....還是用鹽巴來烤肉好啦.......原汁原味ㄋ.....^_^ 簡單又方便......只是......很少烤肉阿......哈哈哈 [版主回覆10/09/2008 12:52:42]

看個人口味,我朋友在賣10元炭烤是有加豬油根花生粉