星期日太無聊

本來想去台中走走拍拍花

但是因為腳很痠就在家包包壽司

材料:壽司米,肉鬆,紅豆支,小黃瓜,蛋皮,海苔,蟹肉棒

調味料:白醋,味霖,白糖,米酒

比例:米根水1:0.8

3杯量米杯的米配合各1大湯匙的調味料

古云:要抓住先生的心先要抓住他的胃

但是現代,要把馬子還要是個良家婦女

男人就要多會點廚房的把戲

1材料

2.將調味料調均勻

3.拌入壽司米候等飯涼

4.材料:小黃瓜要先用鹽水泡放入冰箱10分鐘以上

蛋要打水加1小匙鹽在煎

蟹肉棒要先用熱水川燙

5.壽司飯鋪平在海苔上

6.加入料

7.切開後成品

4杯米能做這堆

因為是家常料理

所以沒有用很複雜的料

不像日本料理的壽司還有魚卵,黑豆,椰子粉等複雜食材

所用的調味料一定要比例正確

但是可依照個人喜好

在白醋用1/2檸檬汁代替

或是

增加減少甜根酸的比例

但是總和一定要3杯米對4大匙

不然米飯會太乾或太軟