媽媽的巧手不僅在畫布上展現，

媽媽的做菜的手藝真的無人能比，

前幾天全家回去住了幾天，

一道簡單的湯，

竟讓大家驚訝不已。

(((河蜆瘦肉湯)))

材料:河蜆，瘦肉(用俗稱老鼠肉的部位)，嫩薑絲，鹽，酒少許。

作法:瘦肉沏小指頭粗細般條狀，放入煮開的水中，

        轉小火慢煮一下，等肉8分熟後，在加入河蜆，薑絲煮熟，

        起鍋前放點米酒，鹽巴調味。

清爽可口又簡單的湯，很適合在這沒胃口的夏天食用...真的很好喝唷。