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☆ C家小聚(6)
2006/05/02 02:25:56瀏覽9|回應7|推薦0

由於之前的卡蘇萊豬肉鍋煮成一鍋
有人嫌不好看
煮成一鍋的長相如下

於是這次聚會重現那次的菜色來拍照
只是中看的東西不中吃
偏偏這年頭大家都是視覺系的

【Cassoulet 卡蘇萊豬肉鍋】


【oeuf cocotte 法式小盅蛋】


【Saumon "a la Florentine" 佛羅坦風味焗烤鮭魚】

除了拍上次的照片
這次也弄了一些新菜出來
廚房弄餐的其間
先拿了些麵包棒沾醬吃


【Grissini & Tapenade】

以及一盆沙拉讓大家開開胃

【核桃 & 藍紋起司沙拉 Insalata con Noci e Gorgonzola】

要做的第一道主食是白醬松露手工麵
拿自製的手工麵條跟市售的機械麵條對照一下


【白醬松露手工麵 Fettucini "Alfredo" con Tartufo】

再來是把檸檬表皮戳出細孔(不要戳穿到肉)
塞進雞的屁屁裡
讓檸檬散發出來的物質軟化雞肉

【檸檬烤雞 Pollo Limone】


沙拉烤雞白醬麵
來個大合照


再來個【番茄羅勒蝦天使髮涼麵 Capellini (Angel Hair) con Pomodoro fresco, basilico e scampi】

吃飽了
要喝足
今天參戰的所有酒品


最後當然要來些甜點做結尾摟

甜點火力展示
順便幫主人過遲到很久的生日

我幫主人買了個AwfullyChocolate蘭姆酒櫻桃口味

特寫一下(怪怪的,底色變粉紫色)


巧克力豆


接下來是友人Y從日本帶回來的福砂屋蛋糕
前一個也還好
後一個蜂蜜口味的真是一級棒
本國的南蠻堂當場被幹掉

一群人吃吃喝喝過了一天
接下來就是期待5/7的C家小聚7了

( 不分類不分類 )
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 回應文章

Maverick007@guest
Re: ☆ C家小聚(6)
2006/10/23 08:46
    to tantan
沒錯!福砂屋的蛋糕真的不錯
上週又吃了一次
而且還有文明堂的
不過兩者相較
還是福砂屋好

tantan@guest
Re: ☆ C家小聚(6)
2006/10/20 12:19

福砂屋的蜂蜜蛋糕真的不錯吃,

Maverick 很有口服呢!!


Maverick007@guest
Re: ☆ C家小聚(6)
2006/05/06 08:59

to Norath
不客氣
不過昨天吃到Joyeux Maison
的橙皮蛋糕(應該是這個名字)味道也很不錯
可以試試
地址是大安路一段163號
2703-5758


Norath@guest
Re: ☆ C家小聚(6)
2006/05/06 03:00

謝謝你的答覆

那蜂蜜蛋糕看起來還真精緻,可惜台灣買不到,唉


Maverick007@guest
Re: ☆ C家小聚(6)
2006/05/03 08:56
to Norath
是的就是那種烤雞

Awfully Chocolate只能買整塊
不過味道其實也還好
相對於市面上的巧克力蛋糕好吃就是
當天最受歡迎的是福砂屋的蜂蜜蛋糕
反而不是Awfully Chocolate的蛋糕
可惜福砂屋台灣買不到

Norath@guest
Re: ☆ C家小聚(6)
2006/05/02 10:57

想必那檸檬雞就是克拉拉之前在BSS所提到的烤雞。據她說這作法雖然簡單,但卻出乎意料的好吃。

還有那黃湘怡開的Awfully Chocolate所賣的巧克力蛋糕看起來真的很讚。那裡一定得一次買整塊嗎?還是可以買小片的?我實在是沒辦法嗑掉一整個蛋糕。對了,請問那巧克力蛋糕味道如何呢?


Norath@guest
Re: ☆ C家小聚(6)
2006/05/02 10:52
真好,我也好希望身邊的朋友能舉辦這類的美食小聚(因為自己沒地方)。這樣買好吃的來跟朋友分享的感覺很棒。