就在今天('08 12/12)
PTT 的吃到飽版出現了一篇 【台北--新紅寶石酒樓(C/P值超高！)】的文章
看起來很划算
剛好有網友劍及履及馬上揪團
好吃如我當然不能錯過機會立馬跟團

晚上七點到了店家
團友陸續到齊
隨隨便便也來了七個
可怕的是上面那篇文章還提到店家生意門可羅雀
我們今天到的時候要不是有事先訂位
只怕還沒位置坐
放眼望去都是青年人
整個店裡鬧哄哄
跟一般港式飲茶店一堆老伯伯慢條斯理的吃點心的景況大異其趣
不過大部分人的桌上都是空空如也
我們既來之則安之
拿了單子先點再說
少說也點了五、六十道菜
其中上來的扣掉重複點的
也有下面三十幾道菜

菜色太多就不一一寫了
直接說結論
先說一下不好的
免得別人被本篇紀錄誤導而得到不快的用餐經驗

我想店家完全沒有估計到ptt的威力與鄉民的戰鬥力
於是不太足夠的服務人員滿場飛
點菜、上菜、收盤子、加茶水
忙得不亦樂乎
而內場人員我想光是炒熱炒可能就忙到手抽筋
更別說還要現做港式點心
於是大多數的客人都嗷嗷待哺
坐著聊天喝茶等菜
我們這桌的情況是

上菜
秒殺
喝茶聊天
繼續等菜

以上的無窮迴圈
從七點一直吃到十點店家打烊
我想就算提前約六點到餐廳
一樣會吃到十點打烊
到後來甜點都上七份
最後還跟經理要了整海碗的西米露吃

中途很多情侶等不下去
大概吃了幾道就草草結帳走人

至於有些菜沒了或是掉單則是司空見慣

扣除掉這些因為人手不足而衍生的的問題
外場人員雖然各個忙得不可開交
但沒有一個人擺出不悅的臉孔
依然熱心的服務

不論服務單就菜色而言
我只能說cp值好到爆表
不像某些點菜吃到飽的餐廳
都是幾種特定的調味跟牛、豬、雞、海鮮排列組合
這樣就混出很多道菜出來
吃個幾道就可以推出其他到的味道

而這裡光是菜單列出的菜色種類
光看都可以讓人看傻眼
吃起來也各不相同
用的材料也有一定的水平
雖然有少數幾道可能失手鹽巴下的重了些
但是瑕不掩瑜
絕大多數的菜色味道都有一定的水準
以平常日299加一成的價格來算
cp值好到爆表

如果你時間很多不在乎等待
可以好整以暇的跟朋友喝茶聊天
慢慢的享受品嚐店家一道一道上的菜
那麼以這樣的價格配上這樣水平的菜
沒什麼好挑剔的了

不過也希望店家在客人爆多之後
品質能夠繼續維持
因為人多之後品質下降
這似乎是台灣餐廳的宿命
☆才過不到幾天，BBS上有越來越多的負評，對照我上面寫的那句話，真是感嘆!
☆要去的讀者請自行斟酌。

【名片資訊】
新紅寶石酒樓
地址：台北市中山北路一段82號2樓
電話：02-2567-0580