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飲食與健康
2008/06/28 11:00:16瀏覽524|回應0|推薦4

飲食與健康

前言:

   人生五大事:吃、喝、拉、撒、睡

   癌症目前躍居10大死亡之首。

   飲食可以防癌與抗癌,飲食也可以治癌與致癌。

本文:

  一、正確的飲食觀

1食物的搭配:水果1份、蔬菜2份、地瓜1份、五穀米(含鋅)1份。

2定時定量:不粗有細,不甜不鹹,345餐,78分飽。

3少吃三白:白米、白麵、白糖。

 常吃黑芝麻、黑豆、燕麥、玉米(含鎂、硒)

4每餐5色食物,餐前1份拳頭大當季水果,避免醃、烤、燻、炸的食物。

 少喝咖啡、少油、少鹽、少糖。

5酸鹼的調配要適度

6不要吃以下的食物:

 帶皮與發芽的馬鈴薯(皮有配醣生鹼;芽有龍葵素,會產生中毒,破壞

體的紅血球)。

 有黑色斑點的地瓜(含有蕃薯酮及蕃薯醇,有害肝臟)。

 無(青)色蕃茄(含有生物鹼,煮熟會產生蕃茄次鹼)

 新鮮木耳(含有朴淋類光敏感物,經太陽照射會產生皮膚炎)。

變質木耳(含有酵米麵黃桿菌,會產生胃不舒服,嚴重會引起休

克)。

化學發芽的豆芽(含有亞硝酸銨,會致癌,特別是食道癌、胃癌、肝

癌)。

未煮熟的四季豆(含皂素,刺激黏膜;豆素,會產生植物性毒蛋

白)。

   二、如何吃出健康

    1喝好水2000CC/天。

    2遠離放射線:X光、高壓電線、床上電燈。

     每週喝12次味噌湯。

    3少吃乳製品,易造成鈣質流失、血癌。

    4多吃蔬菜水果

      鳳梨+木瓜+水打汁→治中風

      空心菜榨汁→治中風

      胡瓜煮湯,治肝癌。

      保護心臟,多吃紅色蔬菜水果 

結論:
( 知識學習其他 )
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引用
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