牛奶醃蘿蔔 - 壹壹的部落格

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牛奶醃蘿蔔

2016/03/10 11:12:58瀏覽17628｜回應0｜推薦0

材料：
白蘿蔔 600g
牛奶 40g
糯米醋 40g
細冰糖 110/120g
食塩　 15g

2.把醃醬...牛奶、糯米醋、細冰糖、食塩放進鍋裡攪拌均勻...

3.再把切好的蘿蔔放進去與醃醬拌一拌...

4.稍微攪拌一下，就會出水了...

5.用保鮮膜包起來，放進冰箱去，醃個3-4天，記得每天都要攪拌個兩次，讓醃料與蘿蔔充份融合~

6.第三、四天就可以裝進玻璃罐保存了,也可以開吃了...

嗯...因為沒有防腐劑，所以盡量10天內吃完哦!~賞味期10天。。