龍舌蘭

葉多數叢生，質多肉，邊緣有針刺，花後結圓柱狀長橢圓形的果實，只開一次花，開花結實後隨即全體枯死。

外觀類似蘆薈，龍舌蘭有目前地表植物最長的花序，花莖高直從葉叢內生出，會在花莖旁長出數株直徑約6至8公分的漏斗狀淡白或淡黃色花朵，皮膚過敏者接觸汁液後，會引起灼痛，發癢，出紅疹，甚至產生水泡；對眼睛也有相當的毒害作用。