2015-01-23(星島日報報道)

在菲斯欲想住得豪華舒適，Riad Fes正是我的心水選擇。屬於豪華酒店聯盟Relais & Chateaux一分子的Riad Fes，由五幢大宅相連組成，酒店深藏在舊城小巷內，是非常地道的摩洛哥大宅，也是當地人喚作的「Riad」。

　　「Riad」這個字是來自阿拉伯語，解作花園，大宅布局也以「回」字為設計核心，外圍像紅磚石屋，以泥土混合石灰建築，窗戶極少，像密閉的大磚塊，內裏則有露天中庭作通風，並會設置水池及植樹，據說這樣的設計正好體現出摩洛哥人較封建的家庭觀念，希望家中女性不易被偷窺，加上摩洛哥的夏天天氣炎熱，在中庭設置水池或噴泉正好用來降溫。另外，在「Riad」內也會用上大量幾何瓷磚砌出馬賽克圖案，是富有伊斯蘭色彩的建築風格，這趟我在Riad Fes的牆壁、地板、噴泉及泳池等便經常看到。

　　據說Riad Fes的主樓，早於1800年已告落成，由於酒店的老闆是位典型收藏家，置身酒店內的古董全是彌足珍貴。Riad Fes共三十間客房，當中的十五間套房，每間裝潢設計均不盡相同，好像我入住的就是主樓二樓的主人房間，裝修優雅，感覺猶如貴族房間。酒店在2001年開業，設施包括泳池、餐廳、池畔酒吧及水療Spa，可是最得我歡心的還是位於主樓的天台酒吧，推開大門，便發現自己置身在舊城中一處較高的位置，能夠以三百六十度的開揚情況飽覽整個菲斯舊城的全景，特別是在日出、日落的時候便更見浪漫迷人，單是這風景，已值得再三回味。

資料來源引用:https://hk.news.yahoo.com/riad-fes-%E8%88%8A%E5%AE%85%E8%AE%8A%E7%B2%BE%E5%93%81%E9%85%92%E5%BA%97-215523419.html

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