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2008/04/23 20:09:29瀏覽729|回應0|推薦2 | |
吃膩了一成不變的自助餐 總算有機會一嘗苗栗在地的野味! 騎了20分鐘的蜿蜒的山路之後 在沿路邊就可以發現一叢叢群聚的山芹菜 這兩週是它的產季 市場上也會有歐巴桑在賣 不過通常賣的菜葉會比較老 吃起來也會比較硬 = = 自己去採 可以採到比較嫩的 也就是比較"幼齒的 哈 簡單的料理法: 薑絲下鍋爆香 再放下肉絲一起炒 炒的差不多時再放上山芹菜 炒熟之後就可以上菜了 有別於一般菜園種的菜 山芹菜有著獨特的香味 |
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( 休閒生活|雜記 ) |