《毒鴨的產品履歷》
●聯合筆記●
【20091116聯合報╱鄭朝陽】
高雄縣養鴨場遭戴奧辛汙染，九千隻鴨因此枉死，也再扯出有害事業廢棄物非法棄置的老問題。環保署受理民眾檢舉，除檢驗了養鴨場，也檢驗鴨子的戴奧辛與重金屬含量
，才讓這起毒鴨事件曝光。事件從頭到尾證明一個事實：國人的飲食安全把關機制還差很大。
之前有多少毒鴨、毒魚被吃進民眾的肚子裡，如今已不可考。但民眾納悶的是：如果沒人出面檢舉，再過一陣子，這群鴨子是否依舊全數上了民眾的餐桌？
依照現行規定，雞鴨魚肉…等食材上市販售，都有抽驗機制。農政單位也力推「產品履歷」制度，一旦農產品出狀況，就能逐一回溯追查原產地，揪出問題加以改善，避免毒害擴散、蔓延。但觀察這次毒鴨事件，這些機制並未發揮功用。
主管機關的「積極不作為」，是讓全民陷入飲食危機的禍首之一。以爆發戴奧辛毒鴨的高雄縣大坪頂為例，環保署在九十年即已列為「具有潛勢危險」的乙級危害場址，需評估處理，卻直到去年才開始清除。地方政府是權責機關
，沒有積極作為，實在說不過去；而中央的環保署歷經綠
、藍執政，監督怠惰也教人歎為觀止。
民眾擔心還有多少養殖場、農地被亂倒有害廢棄物？這些地方生產的農漁產品能吃嗎？
環保署統計，全台有一百七十五處爐渣、集塵灰、有機溶劑等非法棄置場址。其中，還有大坪頂、屏東縣赤山巖等兩處「立即危險場址」，至今仍未處理完畢，不排除還有其他非法棄置場址未被發現。
天哪！原來台灣到處都可能是汙染場址，什麼時候才能一次調查清楚？何時才能建立養殖場的環境汙染預警值制度，還給民眾安全飲食的空間？農政、環保、衛生主管機關請加加油吧！
上文↑《聯合筆記／毒鴨的產品履歷》源自【20091116聯合報a13民意論壇】
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