嗯～等很久的簡易開箱來了喔！自從上了廚藝學校，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！

不過在Vermicular、丹麥DANSK..等知名品牌鍋具的雙重打擊之下，我都重傷了！

現在!竟然還半路殺出這個<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3461155&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【牛頭牌】小牛燜燒保溫提鍋(2.0L-)</a>鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ

<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3461155&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【牛頭牌】小牛燜燒保溫提鍋(2.0L-)</a>鍋也是講究每個細節的@@～～

有時這些部份我就很佩服<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3461155&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【牛頭牌】小牛燜燒保溫提鍋(2.0L-)</a>製作的功夫與細心了。

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3461155&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【牛頭牌】小牛燜燒保溫提鍋(2.0L-)</a>鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。

所以<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3461155&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【牛頭牌】小牛燜燒保溫提鍋(2.0L-)</a>鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。

現在就讓我們一起往下看看<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3461155&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【牛頭牌】小牛燜燒保溫提鍋(2.0L-)</a>鍋，的規格簡介吧。

商品網址:

【牛頭牌】小牛燜燒保溫提鍋(2.0L-)

商品網址:

商品訊息功能:

• 品號：3461155
• 保熱保冷效果兼具
• 內附不鏽鋼隔層
• 安全又攜帶方便，省時又省錢

商品訊息描述:

【牛頭牌】 小牛燜燒保溫提鍋2.0L

《牛頭牌品牌故事》
Buffalo since 1957，承襲老祖宗的烹調知慧，傳承華人烹調炊具的精髓，研發製造最適華人烹調習性的炊具，
對炊具的要求，需符合品味生活與兼顧實用健康的境界。
《歷史沿革》
•利用飛機外殼不鏽鋼材料，生產第一支純手工打造的不秀鋼湯匙 (1945)
•董事長蕭再生在台灣創立日新不秀鋼工業(股)成為台灣第一家不秀鋼炊具廠 (1967)
•生產東南亞第一支不鏽鋼快鍋 (1969)
•率先外銷日本市場(1974)
•引進美國太空科技複合金材料，推出亞洲第一支複合金炒鍋(1983)
•設立馬來西亞工廠，成為亞洲最先進炊具製造基地 (1986)


內附不鏽鋼隔層，適合外食族購買外食，帶它去買牛肉麵
湯放下方，麵放隔層，回到家麵都不會糊掉，整鍋都還熱騰騰的!不怕燙手超方便!

【產品特色】 
◆節省能源，環保又安全
    烹調過程不需全程使用瓦斯或電力，可節省80％的能源。
◆保冷保熱用途廣泛
     除了保熱功能之外，也具有保冷效果，適用中西式各種料理之烹調。
◆安全性高
     燜煮過程中，因不需使用瓦斯或電力，使用安全無負擔。
◆省時方便，出門美味帶著走 
     郊遊、旅行可先行在家裡將料理煮沸，放入外鍋，到達目的地，即可享用美食。
◆保留原味，營養美味不流失
     湯汁不會變稠，食物不會燒焦，比傳統的連續加熱方式，更能保留原味，營養美味不流失。
◆保溫效力
    灌入水溫96度C，1小時85度C、2小時79度C、4小時70度C、6小時60度C   

【使用注意事項】
◆裝入熱湯時，請勿讓小孩碰觸。
◆裝入湯食後，提鍋本身物斜提橫放或大力搖晃。
◆鍋體一部分為塑膠材質，勿放置火爐旁，以免軟化變形。更不可直火加熱，或丟入水中浸泡，易導致本體受傷。
◆請勿碰撞或以尖銳硬物品接觸，容易喪失保溫功能。
◆此真商品屬有時效性限制之商品，經數年後可能真空效果會流失，屬正常現象飛製造不良。

至於上了琺瑯層後<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3461155&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【牛頭牌】小牛燜燒保溫提鍋(2.0L-)</a>鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3461155&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【牛頭牌】小牛燜燒保溫提鍋(2.0L-)</a>鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。 

商品訊息簡述:  

材質︰304高級不鏽鋼
塑料︰食品級PP（聚丙烯）
尺寸︰18.5x14.5x20公分
重量：約1070g
產地：中國製造-牛頭牌原廠公司貨
特別注意：此鍋不可直接加熱


▲本產品一經拆封使用，若非產品本身故障瑕疵因素，恕無法辦理退換貨。
▲本產品文案為原廠所提供，若有變動，以實際商品為主。原廠保留變更之權利，若有變更，恕不另行通知！
▲依照消費者保護法規定，購買均享有商品到貨七天的鑑賞考慮期(注意!非試用期)，商品如需退回必須是保持全新且包裝完整 ( 商品、所屬附件、包裝紙盒/袋 無破壞、廠商紙箱及所有附隨文件或資料之完整性 ) ，否則恕不接受退貨。

 【牛頭牌】小牛燜燒保溫提鍋(2.0L-)

商品網址:

鍋具的開鍋及清洗和保養

至於要怎麼開鍋和清洗呢? 其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。 清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。

使用時的注意事項： 1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。 2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。 3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。 4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。

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