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| 2013/03/22 20:55:50瀏覽339|回應0|推薦5 | ||||||||||||
老牌周燒肉飯每當到了用餐時候可說是擠滿了用餐的人潮,位在鳳山市新富路上的老牌周燒肉飯,以實在、新鮮、經濟實惠的精神來經營,已經營四十年。老牌周燒肉飯的米飯是特選上等台東米,挑選上等豬肉里肌肉片做為用肉食材,醃製三小時後以現烤方式,薄片入味、香嫩軟Q,加上獨家調配的滷汁,給客人原汁原味的美味。 主菜方面有滷肉、魚排、雞腿等,醃製過程添加了老闆娘的秘方,更是入味,其中雞腿是肥嫩鮮厚的本土雞腿肉,外層金黃釉亮,散發出烤肉的誘人香味,還沒享用美食前,就已先大飽眼福一番。再來是特選大塊飽滿的黑豬肉,入口後結實有彈性,一口肉、再一口飯,真是美食好享受。最後的是選用台南海水的虱目魚,現烤虱目魚,端上桌來,陣陣魚肉香撲鼻而來,鮮嫩的口感、微酥卻不焦,適合喜好食魚的民眾。此外老牌周燒肉飯還榮獲2010年網路票選及高雄美食比賽燒烤油炸類冠軍,歡迎喜歡古早味便當的旅客們前來享用。
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| ( 休閒生活|旅人手札 ) |




















