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元宵VS湯圓
2009/02/05 08:54:10瀏覽781|回應6|推薦70
小過年,吃元宵嘍!
等等,你知道元宵和湯圓有什麼不一樣嗎? 


元宵,
是北方人,
把餡兒放在竹籮篩子中,
用粉一層一層,
甩呀甩呀的裹上來!

湯圓,
是南方人,
把餡兒放在手掌中,
包好糯米團,
揉呀揉呀搓出來的!

小時候,
對元宵情有獨鍾,
總覺師傅像變魔術似的,
在白濛濛的煙霧裡,
把一團小小的餡, 
甩呀甩呀的,
就滾出混圓潔白的元宵!
而這是在家怎麼模仿怎麼弄,
都一點樣兒也學不來的!

小過年,
賞花燈,
猜燈迷,
吃元宵,
都比不上,
看師傅手工做元宵,
有趣多多了!


( 心情隨筆心情日記 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=liulinghuei&aid=2618185

 回應文章


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好吃
2009/02/08 12:48
我是覺得都好吃
讚啦


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!!!
2009/02/05 15:47
我们这里吃元宵!
二泉印月(liulinghuei) 於 2009-02-07 00:35 回覆:
不論是甜是鹹,想來都有好風味!

野口女
等級:8
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元宵VS湯圓
2009/02/05 14:04
元宵是有包餡的  比較大顆  湯圓是沒有   比較小顆
最喜歡從折射裡 看你的不小心
二泉印月(liulinghuei) 於 2009-02-07 00:37 回覆:
ㄏㄡ,忘了桂冠湯圓的廣告嘍?人家可是甜鹹都有,餡兒的花樣還頂多的咧!

盒子
等級:7
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所以呀
2009/02/05 11:01

所以才叫做搖元宵呀

白胖胖的元宵就是這麼一顆顆被搖出來的嘛!

這麼一說又開始嘴饞了(想先偷吃了~~~)

先祝大家元宵節快樂喔


http://www.books.com.tw/exep/assp.php/soking/
二泉印月(liulinghuei) 於 2009-02-07 00:38 回覆:
被你一說,深更半夜的,肚子都餓起來了啦~

隨興(隨時換)
等級:8
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以前........
2009/02/05 10:20
元宵節或冬至前,媽媽總是帶著咱們兄弟姐妹圍著大圓桌,一個人發一個湯圓,大家細心揉了又揉,還比賽誰的比較圓呢!現在這種情景大概鄉下還看的見,大家都忙,只有買現成的應應景.........
二泉印月(liulinghuei) 於 2009-02-07 00:40 回覆:
可是,我還是覺得,傳統手工湯圓,尤其是小湯圓,特好吃ㄟ!

㊣ 蔡老師
等級:7
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原來不一樣!
2009/02/05 09:32

長這麼大,原來二個是不一樣的,

以前就只知道吃而已!

祝福 元宵佳節.平安喜樂!


二泉印月(liulinghuei) 於 2009-02-07 00:42 回覆:
下次來個一口湯圓,一口元宵,呵呵呵 ~ 比比誰的口感滋味好哇 ~