字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2009/03/11 17:02:17瀏覽407｜回應0｜推薦4 | |
| 把一堆檸檬洗淨榨汁，將原汁放入冰箱的製冰盒結成檸 檬冰塊，再倒入密封袋(拉鍊袋)放在冷凍庫，要泡檸檬 水時，只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可。趁檸檬盛產 時，價格便宜，作好放冰箱，就常有檸檬汁可用。 > > > 『檸檬』讓你骨本長青，經常外食的上班族，由於蔬果、 維他命C的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有害 無益，該怎麼補救呢？專家建議回家後可多喝檸檬汁來補 充。 > > > 跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾 名的死因和台灣很類似，據日本茨城基督教大學生活科學 部教授板倉弘重指出，撇開排名第一的惡性腫瘤不談，其 實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡 率。所以，因動脈壁增厚，而使血管變窄，或喪失彈性的 動脈硬化為基盤的心血管疾病，是一般人生命的最大殺手。 > > > 尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心 承受的壓力又很大，且運動量明顯不足的情況下，導致罹患 心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。根據他的研究， 預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。他建 議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇； > > > 另外，若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也 可獲得改善。 > > > 此外，料理研究家有元葉子也指出，在義大利的南部一帶盛 產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的 老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人說：「在我 的字典中沒有疲勞這二個字」，因而她建議上班族平時不妨 將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝 ，對身體是好處多多。 > > > 年輕時,曾因生病只吃幾粒柚子,得以不藥而癒的義美董事長 高騰蛟，雖然現在高齡80多歲，但身體仍很硬朗健壯，他 說，就是常吃含維他命 C豐富的檸檬、柚橘類水果。 > > > 基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助， 況且檸檬價錢又不是很貴，所以，上班族與其買一堆高貴的 健康食品，還不如多吃這種經濟又實惠的東西，既划算又不 傷身。 > > 另一參考內容: > > 健康圖書館:檸檬汁的好處 > > > 檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止 咳、化痰、生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸 引有相當大的助益，其豐富的維他命Ｃ，不但能夠預防癌症 、降低膽固醇、食物中毒，還能消除疲勞，增加免疫力，延 緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、 感冒、骨質疏鬆症等等。 > > > > 強化記憶力 > > > 面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？ 面對學校繁重的課業，總是害跟不上進度？身處在高科技、高 生活水準的現代社會人，何必庸人自擾呢？就讓每天一杯檸檬 汁解決你的問題吧！根據美國最新研究報告顯示，維他命Ｃ和 維他命Ｅ的攝取量達到均衡標準，有助於強化記憶力，提高思 考反應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示 ，由於血液循環功能的退化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙 腦部功能的正常運作。如利用清除自由基的抗氧化功效，可改 善血液循環不佳的問題，因此對於記憶力及反應力的運作而言 ，確實有相當的幫助。 > > > 但又要如何從飲食生活中做起呢？專家建議，檸檬具有抗氧化 功效的水溶性維他命Ｃ類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助於 保持記憶力，且對身體無任何副作用，是日常生活中隨手可得 的的健康食品。 > > 改善骨質疏鬆 > > > 檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大提高人體對 鈣的吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。缺乏鈣 質是導致骨質疏鬆症原因之一，而預防骨質疏鬆症第一步是先 從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘 類水果。 > > > 基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助。這 可是有實驗證明，在日本曾實驗過，參加試驗的共7人，年齡 平均為36～59歲，每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升，連續 飲用3個月後，7人中有6人骨密度上升，此外檸檬汁中的檸檬 酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食物 中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳酸產生。 > > > 而在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用 檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰， 所以改善飲食生活不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點 水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。 > > > > 達到美容效果 > > > 檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。它又 能美顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效 果。檸檬本身就是美容妙品，可以促進胃裡蛋白分解砪的分泌 ，增加腸胃蠕動，幫助消化吸收。 > > > 在國外的美容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔膚美容 ，防止及消除皮膚色素的沉積(即是去斑)，能令肌膚光結細膩 。所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚 > > > (要持續)，即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，並且可以改 善皺紋。用蛋白加檸檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人 容光煥發。而且原來一星期至少一次用檸檬汁來按摩指甲，有令 指甲堅固的效用。 > > > > 可防經濟艙症 > > > 你是否害怕在長期的時間下搭乘飛機呢？日本科學家發現，檸檬 汁有助防止乘搭長途飛機的旅客，患上經濟客艙症候群，科學家 建議應最少每五時便喝一杯檸檬汁，以幫助促進血液循環。研究 人員曾在13名乘搭長途飛機的旅客身上進行實驗，讓他們喝下一 大杯檸檬汁，然後再進行試驗，實驗結果發現他們的血液循環比 之前加快了19%。
|
|
| ( 知識學習｜健康 ) |
