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櫻花屬於薔薇科植物,它和梅花、梨花相同,春天長綠葉之前便先開花,因此櫻花盛開時常只見花不見綠葉。雖然全台各地都有櫻花,阿里山卻是集合各品種之最,園區內不僅有元月底開花的台灣山櫻和霧社櫻,最多的是來自日本的櫻花。
日據時期原為台灣三大林場的阿里山,早年森林園區即有日本人種植櫻花,當時栽種最多的就是吉野櫻,也是目前園區內族群數量最多的櫻花。吉野櫻又稱「染井吉野」,為日本最常見的櫻花,單瓣花為白色略帶粉紅,也是阿里山招牌櫻花,阿里山賓館、櫻花大道、派出所和鐵道兩旁均可見,3月為開花期。
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最浪漫的櫻花,莫過於枝垂櫻。這種來自日本的櫻花,花如其名,枝垂櫻的枝條呈現像柳樹般的下垂狀,重瓣的粉紅色花就開在垂枝上頭,超級浪漫美麗。此種櫻花屬於日本江戶彼岸櫻的一種,花期約在3月間,較吉野櫻略晚些。阿里山工作站旁園區內栽有數株枝垂櫻,附近還有花色粉紅的關山櫻,也是重瓣櫻花。
千島櫻和大島櫻,都是單瓣櫻花,前者3月上旬即開花,花色白中透著粉紅;後 者開純白色花,花朵細小,有些像霧社櫻,花開時香氣濃郁,為伊豆七島的野生種,以大島最多而得名,現已見開花。