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| 2011/04/30 12:04:46瀏覽346｜回應0｜推薦3 | |
但我要說的故事，是一個很感人的、關於大愛的真實故事！ 這個故事發生在德國的漢堡， 故事的主角是一位曾在米其林餐廳任職的大廚烏普雷希， 他在事業正要朝高峰邁進的時候，做了人生最重大的選擇； 他離開了人人嚮往的在米其林餐廳的工作， 到漢堡一家臨終病房擔任大廚，為一些癌症末期的病人料理三餐； 他的薪水靠善心人士捐贈，當然不會高，絕對不能與以前的收入相提並論， 他還得自己騎單車去採買，他能用的每天的伙食費，不超過七歐元， 但他卻能精心調製美味的餐點，甚至做出病人想念的口味， 他還喜歡親自給病人上菜，...... 他說，當看見病人露出歡愉的笑容和滿足感，就是他最開心的時刻； 有一個病人，是一位老先生，他住進這家“燈塔”照護中心時， 沒有胃口，體重在一個月裡掉了十四公斤，.....他也知道自己來日不多了. 但自從吃了烏普雷希做的餐點後，心情愉快，胃口也變得很好， 老先生會要求加菜，飯後還想吃冰淇淋！ 只要說得出來，或者告訴他想念什麼滋味， 烏普雷希都可以設法滿足病人的需求； 烏普雷希在這家照護中心做大廚，一做就是十一年... 他做菜很注重細節，比如烤馬鈴藷要加點洋蔥，顏色才會好看等等； 他把病人當作上米其林餐廳吃大餐的客人一樣伺候！ 他每天上午十點，都會到病房給每一個人介紹當天的菜單和餐點； “用一生的美味陪你到最後”，這是他努力和堅持的信念！ 他的故事被記者朵特席珀發掘， 拍成紀錄片“安寧病房的美味大廚”，感動許多人， 後來還得了德國權威的“埃希里‧克拉龐德”記者獎； 最後，又被改寫成書“安寧病房的美味大廚”，在歐洲引起廣大的迴響， 這本書目前已有十幾種文字翻譯的版本！ 也許，我們不能給生命帶來更多的日子，但是可以“賦於日子多一點生命”！ 如果可以，請上網去看這個故事的影片， 分享這個洋溢著生命光輝的真實故事： http://www.youtube.com/watch?v=KBH0b24u1sY
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