http://sierrawu.blogspot.com/2008/07/blog-post_30.html 這是我在網路上看到介紹台南小吃的打油詩,我在台南讀了三年高中,其實沒跑太多地方吃過小吃,大多是畢業後回去和同學逛,或者旅遊、比賽經過台南。打油詩原作者不詳,基於整理不錯,就分享囉。 小弟本是台中人,為了唸書到台南,大學加上研究所,一待就是待六年; 唸書打球玩社團,不忘造訪許多店,府城小吃名其實,包羅萬象每一間。 首先來到國華街,眾多小吃在裡面,富盛碗粿很出名,金得則是賣春捲; 左邊亞德當歸鴨,繼續前行蚵仔煎,右邊割包叫阿松,還有肉粽稱阿娟。 路口有間楊桃湯,許家芋粿在街邊,稍微探頭民族路,永樂大賣燒肉飯; 街上掃店不過癮,大菜市內更多攤,土魠魚羹一個鄭,盡頭阿瑞賣意麵。 不可不吃江水號,芋頭綿密夠香甜,出來換到另一側,沙卡里巴再嘗鮮; 榮勝米糕打頭陣,隨之阿財點心店,廖家老闆炒鱔魚,赤崁主打棺材板。 稍作休息繼續衝,直奔安平吃蝦捲,如果周氏已吃膩,還有陳記賣蚵捲; 安平老街有三寶,尚有豆花加蜜餞,茂記同記舀豆花,一黑一白通通點。 正合興是化核梅,永泰興為芭樂乾,天從伯賣魚丸湯,古堡前面蚵仔煎; 邊吃邊玩才高竿,安平古堡登高盼,億載金城有大砲,德記洋行蠟像館。 回到市區還沒停,府城小吃萬萬千,光是粽子這一類,數來數去好幾間; 劉家海龍圓環頂,楊哥楊嫂往上添,百年老店再發號,八寶肉粽一百元。 或是碗粿也很多,小南森茂吃兩天,個人喜歡小西腳,豆仔湯要順便選; 如果只是就此收,相信讀者不足滿,所以此處頓逗號,往下繼續再一段: 民族路上右手邊,紅燒土魠魚羹麵,只賣晚上八寶冰,就在大遠百對面; 除了松村燻之味,鴨母寮內有蝦捲,還有你我他鴨翅,新光三越巷子邊。 吉成還有矮仔成,師出同門蝦仁飯,如同分家鴨肉羹,清珍東巧變兩間; 台南著名牛肉湯,石精臼來當早餐,或是可以很早起,阿輝凌晨開三點。 差點忘記寫肉圓,首推一攤武廟前,府前路上有福記,緊接莉莉冰果店; 蝦仁肉圓也出名,隨便數數名字唸,友誠茂雄開始算,永祺建國就四間。 鱔魚意麵不能忘,阿鐵真味推阿源,小杜阿龍常聽到,兩家也是賣意麵; 喝口水來喘口氣,上個廁所再來唸,起承轉合別在意,隨意揮灑續敲鍵。 老鄭老鄧不同家,但是都賣牛肉麵,阿銘賣到辦大學,還有老唐未曾遷; 朋友家中開粘記,我不避嫌來推薦,到此店數共六十,沉思片刻走一遍。 姚記燒鳥吃宵夜,阿憨鹹粥當早點,包子祿在開山路,肉包輝在市場前; 上富等買排骨飯,福泰飯桌隨意選,度小月與洪芋頭,古早肉燥擔仔麵。 小卷米粉跑很遠,卓家汕頭賣魚麵,米糕首府下大道,阿國鵝肉夜未眠; 上海味香與華都,通通列在路民權,同條尚有太陽城,紅豆牛奶霜超讚。 總趕宮前松仔腳,雙全紅茶在旁邊,布丁金芳依蕾特,順天冰棒躲巷間; 最後義豐冬瓜茶,一氣呵成終有限,遺珠之憾別介意,未來有空再補全。
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