抗癌食物

 日本曾解剖研究了幾十位無病痛往生的 90-103歲老人，發現他們每一位體內都有不少的癌細胞。但是，為什麼他們的癌細胞沒有造成身體的病痛？

 癌症研究學者發現，癌細胞在活躍一段時間後會進入「休眠期」，休眠一段時間後又再度活躍，興風作浪。

 「休眠期」越長，病人能存活的時間就越長，甚至不發生令人害怕的「轉移」。

 現在醫學界積極的在研究拖延癌細胞「休眠期」的方法，包括利用藥 物和飲食。「預防細胞癌化」一書中提到的幾種天然物，可藉由控制癌細胞內訊息傳導( signal transduction ) 的路徑進入「休眠期」，所以請大家多吃含有這些有效成份的食物，讓身體內蠢蠢欲動的癌細胞多多睡覺。

1.咖哩  （抗癌成份是 .....「薑黃素」）

2.辣椒  （抗癌成份是 .....「辣椒素」）

3.薑  （抗癌成份是 .....「薑油」）

4.綠茶  （抗癌成份是 .....「兒茶素」）

5.大豆  （抗癌成! 份是 .....「異黃酮」）

6.蕃茄  （抗癌成份是 .....「茄紅素」）

7.葡萄  （抗癌成份是 .....「白黎蘆醇」）

8.大蒜  （抗癌成份是 .....「硫化物」）

9.高麗菜  （抗癌成份是 .....「indole」）

10.花椰菜  （抗癌成份是 .....「硫化物」）

11.香蕉 （抗癌成份是 .....「碳水化合物、膳食纖維」）

抗癌蔬菜排行榜

1.熟紅薯（98.7％）2.生紅薯（94.4％）3.蘆筍（93.7％）4.花椰菜（92.8％）5.捲心菜（91.4％）6.菜花（90.8％）7. 西芹（83.7％）8.茄子皮（74%）9.甜椒（55.5％）10.胡蘿蔔（46.5％）11.金花菜（37.6％）12.薺菜（35.4％）13.苤
藍（34.7％）14.芥菜（32.4％）15.雪裡紅（29.8％）16.番茄（29.8％）17.大蔥（16.3％）18.大蒜（15.5％）19. 黃瓜（14.3％）20.大白菜（7.4％）