屏東 峰 手作乳酪蛋糕

話說 會找到這家小小乳酪蛋糕店 完全是無心插柳

4/1 同學may來訪 相約至海作用完午餐 至櫃檯結帳之時 看到了這家的名片

加上 老闆娘的極力推薦 與may 決定在飽食一餐之後

決定驅車前往 一探究竟  

看著名片上的地址 位於長治鄉 心想怎會開在如此之偏僻的地方ㄋ

不過 話說 現在很夯的心之禾 也一樣都是藏身於偏僻的鄉間

may  同學用導航查詢了店家地址 就在長治交流道附近 

但是我門在交流道下來回尋找就是找不到

當我們決定放棄導航 而直接打電話至店家詢問正確地點之時

我心想著 先停路邊待詢問好正確位址在開好了

may還在跟老闆通話  我轉往路邊一停 跟may都笑了

車子一停映入眼前的竟然就是店家的招牌了

這叫 踏破鐵鞋無覓處是吧...傻眼

一入門 發現店面其實不大 小小一間 也沒放客桌椅

有的 就如相片上吧檯前的小小位置

店裡的每一個角落 都是由老闆自己設計再請木工施工

木頭 也都盡量將家裡舊的木頭再利用

為的 就是保存父執輩的一個回憶 

 峰乳酪。五種迷人的乳酪蛋糕

http://www.wretch.cc/blog/fengcheese/333207

價格真的很經濟又實惠

期間 好客的老闆 又請我們試吃老闆娘親手做的鳳梨酥

口感跟南投微熱山丘相似 都是用土鳳梨下去製作 所以可以吃到鳳梨的纖維

甜度 也適中 真的很適合與咖啡一起搭著午茶喔

 吧檯前 老闆忙著幫我們煮咖啡

 老闆說 這是舊家改建 原本這是一間 甘ㄚ店

獨子的老闆考慮到雙親的老邁 所以與眾家姐妹商量

決定放棄業務一職 與老婆分工合作 回到家鄉開始創業 

整家店最吸引飛鳥的

其實是那塊吧檯後方面用來裝飾門板的一大片熱帶風情布

我只能說 它真的有話龍點睛之處

跟整個店搭到一個不行

 美味的乳酪蛋糕其實都是由美麗嬌小的老闆娘親手製作

一開始是由網路創業 後來因為跟太平洋百貨合作過

怕有些買家找不到地方購買 所以才決定成立一個實體店面

老闆說 藉由實體店面一邊做生意 一邊交朋友也是一個滿不錯的人生體驗

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