根據聯合國糧食及農業組織的報告 : 飼養牲畜（指工廠化養殖）是造成氣候變遷的最大元凶，減少動物養殖帶來的影響是環保政策重要的焦點之一。
  聯合國原文：http://www.fao.org/newsroom/en/news/2006/1000448/index.html
  繁體中文：http://chw2video.com/veg/htm/3eco.htm

2007年諾貝爾獎得主「聯合國氣候變遷小組」主席帕喬里表示：
「不再吃肉，騎腳踏車，節儉消費---這是你能幫助遏止全球暖化的方式。」
  http://afp.google.com/article/ALeqM5iIVBkZpOUA9Hz3Xc2u-61mDlrw0Q
  http://www.meatfree.org.tw/node/125

緊急呼救，開始吃素，加入環保！

Be Veg. Go Green.

相關報導： http://www.loveocean.org/sos_index.htm