【寫在前面的三言二語】

   嘉義是台灣知名的文化古都也是美食重鎮之一，想要在這美食的一級戰區有一席之地，想必店家一定要持續在菜色及口味上不斷精進才有辦法，義秷饌義式複合工坊就是這樣一間餐廳，雖然沒有一般坊間連鎖料理店的磅礡裝潢襯托，但是消費者可以更切實的透過店家的用心去開創一個溫馨舒適的用餐環境搭配多元豐富的菜色和貼心的服務，話不多說就讓我們一起來體驗義秷饌義式複合工坊的美味所在！

【店家資訊】

店家名稱:義秷饌義式複合工坊

店家訂位專線:05-2833385

營業時間: AM 11:00~PM 21:00 

(每週一公休，如適逢連續假期會延後店休)

官方臉書粉絲團: www.facebook.com/yizzpasta

◎室內提供免費無線上網服務◎

店家地址:嘉義市新民路450號

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【看圖好樂趣】

【▼】嘉義大學附近可以說是美食餐廳的必爭兵家之地。

【▼】義秷饌義式複合工坊就位在嘉義大學旁鐵馬道附近(紅瓦厝附近) 交通十分便利。

【▼】義秷饌義式複合工坊門口的小黑板有最新的促銷優惠及臨時停車場指引告示。

【▼】剛好路過的朋友一定不要錯過這琳瑯滿目的菜單。

【▼】透過落地玻璃窗可以看到店內高朋滿座的盛況。

【▼】貨櫃屋風格的大門很有特色。

【▼】店家貼心的有提供室內Wi-Fi免費無線上網服務!

【▼】義秷饌義式複合工坊店內採用溫馨舒適的工業風格。

【▼】義秷饌義式複合工坊店內處處可以見到店家佈置的巧思讓人莞爾一笑。

【▼】義秷饌義式複合工坊可愛美麗的美少女服務生親切的招呼並送上菜單為客人服務點餐。

【▼】義秷饌義式複合工坊多元豐富的餐點囊括了義大利麵、燉飯 、焗烤、披薩、火鍋 、咖啡 、甜點 、下午茶等美食(最低消費者新台幣一百元)亦有提供兒童餐 (麵~飯加量不加價)無論男女老少或是大人小孩都能擇其所愛!餐點現點現做!絕對值得等候!

【▼】基本的濃湯和香蒜麵包可以看出店家基本功夫

【▼】濃湯料多實在~口感溫潤紮實~一喝就知道有用心!

【▼】造型獨特的鮮蝦沙拉以酒瓶造型的盤飾承裝

【▼】碩大鮮甜的蝦子已經貼心的剝殼可以直接立吞享受!搭配藏在底部的沙拉十分開胃!

【▼】異國風情的泰式海鮮酸辣鍋香氣撲鼻!一端上桌彷彿就能感受到那股鮮美滋味直竄腦門!

【▼】湯頭酸辣中略帶清甜!不會給人過重的味覺上的負擔但又能回味無窮!

【▼】澎湃豐富的配菜盤加上大塊牛肉片在視覺上給人豐富的享受!

【▼】熱乎乎的一個人或是與家人朋友一快大快朵頤一番!

【▼】這道茄汁牛肉一端上桌就給人十分下飯的感覺!擦口水中!

【▼】嬌艷欲滴的茄汁搭配軟嫩又不失嚼勁的牛肉是天造地設的一對料理好搭當!

【▼】搭配的家常小菜和湯也都可圈可點!

【▼】義秷饌義式複合工坊的手工特調的新鮮百香水果茶不但喝的到也吃的到新鮮水果的好滋味!

【▼】來杯清心脫俗的手工香檸桔茶去油解膩!

【▼】香濃可口的燉飯搭配烤雞腿真是人間美味!

【▼】擠點檸檬汁讓香煎爐烤雞腿的脆皮更加吮指回味!

【▼】外酥內嫩!一吃就上癮!

【▼】燉飯的口感跟香氣都十分平衡!大口享受就對了!

【▼】誠意十足的手工披薩配料滿滿!

【▼】烤的洽到好處的餅皮搭配豐富雞肉餡料和會牽絲的乳酪成功的滿足大伙的味蕾!

【▼】下午茶限定的荷蘭鐵鍋鬆餅十分精緻可口!

【▼】炙手可熱的鐵鍋鬆餅搭配新鮮水果和鮮甜冰淇淋!冷熱交錯的重天驚奇口感讓人吃過難忘!就跟初戀一樣讓人回味眷戀無窮!

【▼】價格高貴不貴~料理精緻用心又誠意份量十足的義秷饌義式複合工坊是聚餐的首選!看大家賓至如歸的滿足笑容就知道!

【▼】飯後巧遇了店主風哥~聊天時得知義秷饌義式複合工坊還有好多招牌美食!但是這次已經太飽了!下次有機會一定要品嚐看看!

【▼】意外的驚喜!義秷饌義式複合工坊找到這個頗有少林足球風的門把!這可是貨真價實的大板手呢!

【▼】大家不要緊張!吃飽了看個經典電影片段輕鬆一下很合理吧!(笑)

[上開圖片及影片取自網路分享]

【▼】義秷饌義式複合工坊精益求精的料理和貼心的服務讓人十分感動!有機會來嘉義一定會再次拜訪!

【體驗心得分享】

   由於義秷饌義式複合工坊就在嘉義大學旁邊，不得不承認筆者一開始看到義秷饌義式複合工坊印象中會以為就是一般大學生打打牙祭一切從簡的飯堂式餐廳，等到一推開門進入後就會發現店內以燈泡、水管、鍊條等營造的工業風格十分溫馨舒適，就連大門門把以大型板手裝飾也十分帶有少林足球的風格，親身在義秷饌義式複合工坊充滿溫馨的工業風格裝潢的店內，體驗到美麗可愛店員親切的桌邊服務，品嚐了義秷饌義式複合工坊美味可口的一道道美味料理，可以發現義秷饌義式複合工坊的料理與一般大學式餐廳最大的不同就是在用料上更為精進，一口吃下去就可以發現義秷饌在用料上的用心，餐點雖然多元多樣但是卻能兼顧品質，同時更難能可貴的飯麵加量不加價，這對於廣大的學生族群消費者來說真是一大福音，更不得不提的就是店家獨樹一格的限量手工甜品，像下午茶的鐵鍋鬆餅，不但外型可愛，熱熱的可口鬆餅搭配冰涼香甜的冰淇淋真的是人間美味，無論男女看到這道甜點應該都會非常喜愛，筆者非常幸運可以巧遇店家老闆風哥，從風哥口中了解到義秷饌經營團隊對於義秷饌義式複合工坊從裝潢擺設到菜色料理的用心經營態度，要讓每一位義秷饌的消費者能夠品嚐到料理的用心來獲得幸福滿足，這種不同於一般餐廳以獲利為目的的經營模式讓人激賞。在嘉義這個美食之都，義秷饌義式複合工坊用最單純的理念、毫不妥協的堅持搭配最厚工的作法和親切的服務成就義秷饌義式複合工坊每一道色香味俱全的菜色，不單單是店家又一次成功的美食挑戰也是消費者又一次絕妙的味蕾享受！來去嘉義千萬不要錯過這間特別的義秷饌義式複合工坊滿足您的口腹之慾!

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