網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
新北越南富國島冬令營遊學團推薦 》選擇兒童冬令營,讓孩子的英語學習變得有趣又高效
2024/12/09 02:32:34瀏覽5|回應0|推薦0

在全球化的時代,英語已成為連結世界的關鍵語言。選擇一間值得信賴的遊學機構,對於提升孩子的語言能力至關重要。歐帕斯遊學機構多年來致力於提供最專業的海外遊學建議,每年定期考察學校,致力於提供最即時新知,讓每位學生在選擇學校時能有最佳的評估依據,選擇最適學校並在最短的時間內讓口說取得顯著進步。我們深知英語不僅是學業上的競爭力,更是學員打開國際舞臺、擴展未來機會的重要工具。

歐帕斯的兩大遊學團,提供給青少年與親子遊學最多元的選擇

讓孩子走出舒適圈,探索菲律賓的英語遊學之旅!

想讓您的孩子提升英語能力,並在國際環境中拓展視野嗎?菲律賓遊學為青少年與親子提供了一個兼具學習與成長的絕佳機會。

青少年專屬課程:讓英語成為第二語言 

針對青少年的課程不僅注重英語的聽、說、讀、寫全方位提升,更透過有趣的教學活動,讓學習變得輕鬆有趣。我們的全英語環境讓孩子從課堂到生活,都能浸泡在英語的氛圍中,快速提升語言能力。無論是想在學業上更上一層樓,還是為未來留學做準備,菲律賓遊學絕對是最好的選擇。

親子課程:學習與陪伴兼得 

對於希望與孩子共同成長的家庭,我們的親子課程是您的最佳選擇。家長可以和孩子一起參與遊學旅程,不僅提升英語能力,還能在異國文化中度過難忘的家庭時光。我們的專業師資團隊會根據家長與孩子的需求,量身打造專屬課程,讓每個家庭成員都能在這趟旅程中有所收穫。
延伸閱讀:https://www.allpassabroad.com/news/details.php?id=33672&group_id=6046

高品質的學習環境與安全保障 

我們的語言學校坐落於安全的校園環境,提供現代化的設施與舒適的住宿條件。專業的外師團隊具備多年教學經驗,讓孩子和家長在學習過程中感到輕鬆且安心。此外,我們的課程時間靈活,讓家長和孩子能夠享受學習與旅遊的雙重樂趣。

延伸閱讀:https://www.allpassabroad.com/news/details.php?id=35576

越南富國島遊學:讓青少年與親子共度充實的學習時光

想為您的孩子打造一個有趣、提升英語能力的環境嗎?越南富國島遊學專為青少年與親子設計,結合美麗的自然環境與優質的英語課程,讓學習變得有趣且富有意義。

針對青少年的專屬課程

我們的青少年課程不僅專注於提升英語口語與聽力,更強調實用技能的培養。孩子們將在全英文的沉浸式環境中,透過互動式課程與國際同學交流,快速提升語言能力。此外,我們還設計了多元的戶外活動,讓孩子在學習之餘,感受富國島的自然魅力,從文化探索到團隊合作,激發他們的學習興趣與自信。

親子遊學,學習與陪伴兼具

為父母和孩子量身打造的親子課程,讓家長在陪伴孩子的同時,也能提升自己的語言能力。家長可選擇參加與孩子相匹配的英語課程,或是參加特別設計的親子互動活動,在學習中加深親子間的連結。我們相信,透過共同學習與體驗,將為您與孩子創造難忘的回憶。

選擇富國島的理由

富國島以其美麗的海灘、純淨的自然環境聞名,讓孩子們在遠離喧囂的環境中,專注於學習與自我成長。這裡安全、友善的社區環境讓家長放心,孩子們不僅可以拓展國際視野,還能在這個充滿活力的小島上探索自然與文化。

延伸閱讀:https://www.allpassabroad.com/news/details.php?id=27537&group_id=6046

歐帕斯遊學代辦的6大步驟

歐帕斯的遊學代辦流程是一個嚴謹的流程,旨在確保親少年學生的遊學體驗順利而無憂。

1. 諮詢和需求分析

首先聆聽學生的需求和目標,以幫助他們找到最適合的語言學校和課程。

2. 學校選擇和報名

深入瞭解每所住宿學校的特點,並協助學生選擇合適的學校和課程。然後,協助完成報名手續。

3. 簽證申請

提供有關簽證申請的指導和支持,確保學生可以合法入境菲律賓。

4. 住宿和接機安排

協助學生安排適合他們需求的住宿,並提供接機服務,確保他們的安全和舒適。

5. 學習和生活支持

提供遊學期間的學術和生活支持,協助學生順利適應新的環境。

6. 持續跟進

保持與學生的密切聯繫,確保他們的遊學體驗一直順利,並隨時提供協助和建議。
歐帕斯致力於為學生提供優質的菲律賓遊學代辦服務,我們的流程確保了學生的滿意度和安全,讓他們可以充分享受遊學之旅。
完整的代辦留學須知:https://www.allpassabroad.com/paper/other_select_index.php?id=2146&title_id=5816&group_id=473

菲律賓遊學真實學長姊的心得見證

宿霧Philinter語言學校|June

去年辭職後,我決定給自己一段時間來透氣,同時也在尋找正式工作。在這個過程中,我弟弟的老師推薦了一個為期一個月的菲律賓宿霧短期遊學課程。我對此很感興趣,最終決定參加,並選擇了Philinter Academy,這是一所今年3月重新開放的學校。
幸運的是,在出發前我找到了一份正式工作,我的新老闆支援在職進修,並同意我離開四周去遊學。Philinter Academy是一所擁有超過20年教學經驗的學校,我去的時候剛好學校已經完成了重新裝修。
我非常推薦這所學校,原因如下:
1. 宿舍條件優越:宿舍經過翻新,非常新穎舒適,儘管浴室沒有幹濕分離,但設有抽風設施。宿舍提供兩次每週的清潔服務,每個人有獨立衣櫃和可以上鎖的抽屜。
2. 一流的課程和師資:我選擇的ESL課程雖然輕鬆,但對聽、說、讀、寫技能都有扎實加強。課程包括四堂一對一和四堂小組課程。
3. 學校餐飲豐富:餐廳提供多樣化的午餐和晚餐自助餐,無需擔心飲食問題。
4. 自習時間充足:晚上7-9點是斯巴達學生的自習時間,非斯巴達學生也可以使用自習室。
5. 校園生活便利:學校周圍購物方便,有多個商場和日常用品店,還有按摩店。
6. 社交和文化體驗:通過與同學出遊和參加聚餐,我拓寬了社交圈並體驗了豐富的文化活動。
經過一個月的遊學,我感覺自己的視野被大大開闊。現在我還會在工作之餘複習課堂筆記,持續提高我的英語水準。如果你也像我一樣對工作失去了動力,不妨嘗試改變環境,重新成為一名學生,可能會為你帶來全新的發展機會。
延伸閱讀:https://allpassabroad.com/news/details.php?id=17278&group_id=4174

暑期菲律賓短期兒童夏令營-Leo(10歲) & Lynn(7歲)

當哥哥和妹妹一起踏入全勝小學堂的大門,他們的媽媽原先擔心這對害羞的兄妹會難以融入新環境,交不到朋友。
然而,現實遠超她的預期。僅僅兩天後,學校的豐富生活已經填滿了他們的每一分鐘,之前的擔憂早已隨風而去。
取而代之的是孩子們每天對學習的期待:今天的課程有哪些精彩內容?將與哪些同學共同遊戲?午餐又會品嚐到哪些美味?
這段經歷證明了孩子們的適應力遠遠超出家長的想像。讓孩子們自然融入集體生活,不僅有助於培養他們的獨立和自主性格,還能讓他們更加珍惜與父母的關係。

歐帕斯聯繫方式:
電話:03-5351767
統編:90310250
信箱:info@allpassabroad.com
諮詢地址:新竹市東區自由路69號9樓之1
臉書:https://www.facebook.com/allpassstudytour
線上LINE諮詢:https://reurl.cc/Nl26Zn
YOUTUBE頻道:https://www.youtube.com/channel/UC0BQn0fJ88AG3kmFJOHpWMA
IG:https://www.instagram.com/all_pass_abroad/

立即諮詢歐帕斯,為孩子的未來做好準備!

當您考慮讓孩子參加遊學時,選擇一個專業且值得信賴的機構至關重要。歐帕斯專注於越南與菲律賓遊學已有多年經驗,無論是越南富國島的沉浸式學習環境,還是菲律賓的優質語言課程,我們都致力於為每一位學生打造最適合的學習計畫,讓他們在安全且富有啟發性的環境中成長與學習。

歐帕斯的專業團隊不僅擁有豐富的國際教育經驗,還深諳不同年齡層學生的需求,特別是青少年與親子遊學。我們理解,每個孩子都是獨一無二的,因此我們提供量身訂製的學習計畫,讓您的孩子不僅能夠快速提升英語能力,還能在全新的文化背景中拓展視野,增強自信心。

如果您正在考慮讓孩子參加越南或菲律賓的遊學計畫,請不要猶豫與我們聯繫。我們的專業顧問將根據您的需求,為您提供最適合的方案,無論是短期課程、長期學習計畫,還是親子共同參與的遊學體驗,我們都能提供全方位的建議與協助。透過我們的遊學計畫,您的孩子將有機會在充滿活力的國際學習環境中,打下堅實的英語基礎,為未來的學習與事業奠定成功的基石。

立即聯繫歐帕斯,了解更多關於越南與菲律賓遊學的專業資訊,讓我們幫助您的孩子邁向更美好的未來!

 

 

基隆菲律賓宿霧冬令營推薦

菲律賓和越南富國島的冬令營與夏令營提供了一個獨特的機會,讓孩子們在自然和文化豐富的環境中提升英語能力。這些營隊不僅結合了語言學習和戶外活動,還融入了多元文化的元素,使孩子們能在實際使用英語的情境中學習和成長。

在這些國際營隊中,孩子們會接觸到來自世界各地的同齡人,這種多文化的交流環境自然促進了語言的實際運用。每天的活動安排從小組討論到遊戲互動,再到主題探索,都精心設計以英語進行,確保孩子們在遊戲和學習中自然而然地使用英語。此外,專業的語言教師會根據每個孩子的語言水平提供個性化的指導和支持,使他們不僅能在語言上有所提升,更能增強溝通技巧和自信心。基隆越南富國島親子遊學夏令營推薦

菲律賓和越南富國島的營隊特別強調實用英語的學習,這對於提高孩子們的語言應用能力尤為重要。營隊活動包括模擬市場購物、烹飪課程、及文化探訪等,孩子們需要在這些活動中運用英語來完成任務,從而在真實情境中學習英語,這種學習方式遠比傳統課堂更加高效和持久。基隆菲律賓宿霧夏令營推薦

此外,營隊所在的地理位置也為孩子們提供了探索東南亞文化的絕佳機會。從當地的自然景觀到豐富的歷史遺產,孩子們將有機會用英語探索和學習這些內容,這不僅增加了學習的樂趣,也深化了他們對語言背後文化的理解和欣賞。臺南菲律賓兒童英語遊學冬令營推薦

鼓勵各位家長考慮讓您的孩子參加菲律賓或越南富國島的英語冬令營或夏令營。這將是一次難忘的冒險,讓孩子在學習英語的同時,也能體驗生活、學會合作、並在國際舞臺上找到自己的位置。不要錯過這個讓您的孩子在全球化時代中脫穎而出的機會!立即報名,開啟孩子的世界視野和語言能力的全新旅程!南投菲律賓宿霧夏令營推薦

《菩薩》 在韓家院子,每個人心中都有一個菩薩 從一出生,父母就把菩提子種下 他們習慣于在陰歷的節氣中敬奉 趕在露水離去之前上香 也可以在星星的注視下秉告 讓孩子在香火氣息中,知曉為與不為 當然,漢子們也會用巴掌和藤條 替菩薩施以雷霆手段 更多的時候,他們不言語 和菩薩一樣沉默 盡力把樸素與善良融入骨骼和血液 女的逢節日給菩薩磕頭 相夫教子操勞家務之余 沒有別的愿望了 她只要全家都是有菩薩保佑的人 《野菊》 那么多金黃色的燈盞亮著 應和著微霜里的晶瑩 像是從星子的眼眸中開放出來 冷峻且有光芒 順著溪澗,點綴著蒼茫大地 和挺立的松柏一道 具象著原野深層次的秘密 一簇簇在山間爽朗的開 那些澄明,那些遼闊 是幸福,也是一種提醒 如遇一群背著書包,唱著歌上學的孩童 那是他們彼此遇到了最好的自己 《筆端》 和血液相通,肯定也連著淚水 它們不斷流,我的筆端就不停 當然,我明曉自己的狹隘與笨拙 除了大山深處的山山水水,草木鄉親 我什么也不熟悉,什么也不會 除了樸素的善良,那些艷麗的手法我一個也不用 更多的時候,飽含著熱愛,焦灼,嘆息 把筆端扎進村落深處經歷的苦難 和春天般的美好前程 如牛羊獻上生活,蜜蜂獻出刺 在彼此的相濡以沫中 歌贊抑或與沉淪 《鄉野》 鄉野蒼茫,清風吹過山崗 如何安排剩下的時光,命題古老而彌新 韓家院子已沒有一戶韓姓人家 桃花源未必是因為有了桃花 松是男孩的模樣,梅是女孩的芳齡 因為情感過深,大山亦顯得單薄十分 老榆樹在村口頻頻點頭,致敬 喜鵲,長一聲,短一聲呼喚乳名 一個人的孤獨與堅守,被又一個黎明喚醒 旅人行色匆匆,試圖把命運掌握在自己手里 在校園與孩子一道讀書,變老 這是我與這方山水敬重互愛的本真 更多的時候,與清風明月一道 注目仍在頌歌外流浪的弱小生靈 《河邊》 落光了葉子的柳樹,成為水墨畫中的粗線條 水鳥掠過別人的愛情 孤獨的人沒有出聲 他數著波紋,這是第幾次了 秦嶺深處還沒有下雪 遠方的人也還沒有消息 那些電子廠大車間真能把一切都改變嗎 這時候他像凝固了的火焰 與風較著勁 試圖讓目光穿越河之對岸 在原野刻畫出熟悉的身影 《清晨》 在北風反復的清掃中 時間潔凈,大地如新,草木晶瑩 早起的鄉親,在不同的田地間勞作 偶爾的一兩聲招呼 讓臉前的薄霧靈動起來 溪澗一路蜿蜒,野菊花零零落落 炊煙應和著小學校孩子們的晨誦聲飄搖 那個從遠方歸來的人 總是帶著風塵仆仆的雪花 天地萬物皆在原位 謙卑,冷峻,自帶暖意 >>>更多美文:現代散文詩

在大理,陽光籠罩著的鄉村,讓道路兩邊的莊稼地里的葉片閃爍著光芒。 車窗滑過連綿不斷的綠色,我看見一片古老的村落,漸漸地貼近了我在車窗里的心跳。在此之前,我已經疲倦了很久,逐漸淺下去的心力,使我的心里產生一種渴望,想尋找一個地方,讓我忘記積壓了很久的沉重,把心放在一個地方,靜靜地敞開,與一種清泉一樣的東西,彼此融化在一起。 遠遠地看著大理,離古城很遠的地方,在這座被喚為風城的下關,都市的繁華慢慢地隱去。我背對著高高的蒼山,進入了喜洲。 喜洲遠離了我的故鄉,它從村莊里悄悄地脫離出來,把無數的房屋攏在懷里,把曲折的道路纏在腰間,成了一座古老的小鎮。 一不小心就進入了喜洲,當我的腳步輕輕地走在狹窄的巷道里,還是那燦爛的陽光,使我的目光,看清了低矮的屋檐,目睹了斑駁墻壁,還有小徑分岔,彎彎繞繞地被一些建筑物隱藏了,卻像是一個隱士深藏不露的心機。 下午的陽光給我的臉上鍍上一層淺淺的溫暖,它使我不由自主地抬起頭來,輕意地看到了頭頂上的天空,藍得讓人感覺到了一種眩暈,打著噴嚏。 當我低下頭來,看到那些樸素的路上,走著一些衣著樸素的人。幾個老人走在巷道里,她們緩慢的步履,把歲月走得水平如鏡。喜洲的歷史,就像她們的背影,我不能看清楚她們的面貌。 一些陳舊的建筑,沿著街道兩旁簇擁過來,卻讓我看到了屋檐下的蛛網。那蛛網上的灰塵,也許是幾百年前的某個正午,馬幫匆忙地路過了喜洲,馬蹄聲里飛揚起來的塵埃,從地面上升起來,卻始終沒有回到距離那低矮的屋檐只有幾米的路上。 如今,石板的路面早已換成了水泥地,并且,就連那水泥地也被小鎮上的人們踩得斑痕累累。但是,幾百年前的塵埃,還是在蛛網上面,保持著懸空的姿勢。這就是時間嗎? 在喜洲,我的腳步不曾驚動誰的幽夢。只有那遠遠地呈現在我的目光里的牌坊,讓我想起一個時代。它見證了過去,卻因為人們對過去的懷念,牌坊守望在屬于它自己的時光里,早已站成了一個寓言。人們在這個不大的廣場上,擺上一些桌椅、蔬菜、布料、紙張,生活就這樣開始了。 他們在這里平靜地生活著,似乎并沒有在意被同一片天空籠罩著的洱海,沒有在意把天空高高地頂起來的蒼山。日子就是這個廣場上,被牌坊守著的一絲空氣,慢慢地流過那些寧靜的面孔。雖然,在不經意之間,胡子拂動著敞開的胸膛,皺紋爬滿了青春,恬靜的喜洲,用衣食無憂來喂養著這里的人們,外面的世界那一望無際的遼闊,被層層疊疊的房屋輕易地隔開了。這時候,我在心里想,喜洲就像一尾在一只玉碗里游動著的魚,我為什么還要來打擾它呢? 于是,我想著盡快離開。 是的,我想盡快離開這個美好的地方。而這里的人們,面對著潮水一樣經過身旁的外路人,連眼皮都懶得抬一下,依舊過著自己樸素的生活。這讓我頓時感覺到一種羞愧。 在喜洲,我看到那些舊墻,在紛繁的歲月里,雨水年復一年地洗刷著它們,一些泥土隨著雨水淌到了地面上,回到了它們的故鄉。另一些泥土,卻支撐著遮風蔽雨的使命,漸漸地承接著一些種子,在斑駁的墻頭上,長出一些仙人掌來。仙人掌碩大的葉片,使我不由自主地想象著那些充足的綠色的水分。深綠色的仙人掌,在陽光里默默無聞地生長著,吸納了水分,緊緊地抓住了它們的夢想,卻不在乎人們的目光,即使是蔑視,或者是羨慕。喜洲就是這樣的,它選擇了一個避開了人們的視線的地方,卻暗藏著一種生命力,被陽光覆蓋著,長成了一棵古樸的老樹。 不經意間,就看到了很多顏色。藏青、石黃、深黑、暗紅。它們被一只只手,在很多年以前就涂在那些木質的雕花上,墻壁上,窗欞上,門樓上。也許,很多人會把它們忘記,一晃眼就忽視了這些層出不窮的呈現。因此,喜洲的雕像與繪畫,幾百年里還是那樣存在著,沒有人去觸動它們,也沒有人靠近,去忘情地閱讀,更沒有人拿著鋒利的刀刃,把它們鏟除成灰塵。于是,它們就這樣存在下來了。那些顏色,有的已經被灰塵和蛛網覆蓋了很多年,有的已經被雨水淋濕了無數回。一種模糊,把這些顏色隱藏起來,避開了太多的腳步對它們的驚擾。只有細心的人,才會看到,眾多顏色,深情地守護著它們的喜洲,仿佛一對年老的夫妻,在村莊與都市之間,不動聲色地相依為命。 為什么要放棄呢?如果在漫長的歲月里,自身還有著眾多存在的理由和需要,就應該堅定地抓住沙漏里的時光。 在人們的記憶里,正是這種堅守,喜洲才會始終有炊煙裊裊升起,在房屋與街道之間,數不清的花朵、果實、水分、陽光、空氣,還有川流不息的外路人,與它不離不棄。 離開喜洲的時候,我在心里想,如果它還能夠把我當成它的遠房親戚,那是多么幸福的事啊! >>>更多美文:心情隨筆

最近幾天,我一直為那張歸鄉的車票而奔波。母親是一個極為傳統的人,在她眼里,過年是大事,大年三十可以什么都不干,但全家人圍坐在一起吃頓團圓飯,必不可少。 電話里得知,同樣身在外地的大哥也正為車票發愁。我半開玩笑地說,就算是走,我也要走回去。大哥認真起來:“弟,啥是年?團團圓圓就是年,咱爹走得早,娘都這么大歲數了,她心里想什么你也知道,我們無論如何也要陪她吃頓團圓飯。”大哥一席話,立刻把我拉回到了幾十年前。那時候,父親還健在,每到過年,父親和母親就顯得特別忙碌,我們小,幫不上什么忙,只知道在一旁嬉戲、放鞭炮。大年夜,當兩位老人把菜肴備齊,當杯子里斟滿白酒,父親看著大家,總會感慨:“一年了,忙忙活活,來,喝一口……” 花開花落,時光荏苒,父親去世后,特別是逢年過節,我們兄弟姐妹就更加懂得母親內心深處那份淡淡的,卻從未表現在臉上的悵然。于是,我們約定,不論多忙,不論多難,大家都要在過年時回家團聚,盡可能地撫平母親心靈上的創傷。 想到這里,我撥通了朋友的電話,讓他試著幫我在網上買張火車票。當我說明情況后,朋友爽快地答應了,沒過兩天,朋友果然給我送來了一張車票。當我收拾好行李準備出發時,母親的電話打來了。接通后,我還沒來得及張嘴,母親就說:“孩兒啊,今年車票不好買,我在電視上都看到了,那里人都擠成了疙瘩。我剛給你大哥打完電話,今年你們就別回來了……”“那怎么行?”我嗔怪道,“我們一年到頭回不了一趟家,大年三十還想和您一起包餃子呢。您忘了自己當初是咋說的啦?團團圓圓才是年嘛!”短暫的停頓之后,母親說:“啥啊?那都是我隨口說的,這年在哪兒不都一樣過?兒啊,平平安安才是年,你千萬得聽話,火車上人擠人,媽不放心……” 聽著母親殷殷的囑托,看著握在手里的車票,不知不覺中我已經淚眼朦朧。這是一位慈母的心啊,她寧肯在新年的鞭炮聲中默默地承受孤獨,也不要兒女冒一絲風險,在她眼里,還有比團圓更重要的東西,那便是兒女的平安。 >>>更多美文:心情日志

民以食為天。食在中國,絕不僅僅是充饑求飽以獲生存,已演化為一種文化,一種民族特性。南方的米北方的面,作物生長的不同,讓南北方有著不同的食肴。而交通的發達、物流的便捷,讓美食跟著人的腳步,走南闖北,譽滿全國。當然,一種美食在一個地方停留,就如一顆種子在異地生根一樣,既有它的個性,還有它的改良和適應性。 去太倉,是沖著響亮的江南水鄉和深厚的婁東文化去的。亭臺樓閣、碧波蕩漾、繁花似錦、綠水環繞,讓我在太倉如劉姥姥進大觀園似的怎么也看不夠。當然,除了玩好之外,更為重要的是吃。濱海臨江,讓太倉集聚了天南海北的美食,融匯了東西南北的味道。不說別的,僅面食就有好多種,讓我這個北方人在江南吃出了不一樣的味道。 江南人吃面,不像北方人那樣,要吃干面、講究黏性,而注重的是湯。當然這湯是很鮮的,也多以海鮮為主,既有紅湯、白湯拌面,也有排骨、牛雜等豐富澆頭,讓人吃完很有滿足感。水鄉的香、柔、糯,讓各地的食材到了太倉,就被打上了江南的標簽。不管是義盛長面館、一品面館,還是東吳面館、吳越面館,或是陸記牛雜面、一鮮齋魚湯面,每一家都有自己的特色,每一個店都有自己的味道。一樣的面,不同的湯和五花八門的澆頭,讓腰細如柳的面便衍生出不同的味道。切不夸味道怎樣,只是店門前排著長長的隊伍,就讓人眼饞,足可見人氣之高。 就說雙鳳羊肉面吧,從東晉開始便形成了一條街,可謂歷史久遠。羊是太倉羊,食百草而長;肉首推紅燒,以酥、濃、香、肥而著稱。雙鳳羊肉面的做法與其他面食做法完全不相同。首先是羊的選擇,以閹割的公羊與剛成年的雌羊為上選。宰殺后的肉是分檔下鍋,肉質較老的置下層,肉質嫩的置上層,然后輔以十多種調味品、中草藥為佐料,文火燜煮,這樣熬制的羊肉和原湯濃而不濁、油而不膩,皮肥肉酥,口感鮮美。面是手工制作的“跳面”。為了了解跳面的制作過程,我走進一家餐館的后廚,只見衣著白大褂的師傅,將雞蛋、精鹽、清水和成的面團,搓揉光滑上勁醒好后,然后將面團放到一塊傾斜的面板上。面板朝自己的一面高,另一面的中間有一個柱子,柱子中間有一個洞。師傅把面團放在面板靠自己的這邊,然后拿出一根有手臂粗、兩米長的木棍將一頭插進洞中固定,自己則坐在另一頭,一手扶著面團一手在后面握住木棍。然后,以左腿單腿用勁,不斷地跳躍,那情形似趕馬馳騁疆場,又似揮刀給牲口鍘草。就在這一起一落中,面團被壓成了面餅,然后撒上面粉疊起再跳壓。經過幾十回跳壓后,面團就成了層層疊疊的面皮,再用一把長刀切制,便成了細細的面條。酥、濃、香、肥的羊肉湯混合著細、柔、滑、韌的面條,再加上蔥花的裝扮,可謂色香味俱全。湯汁的鮮美,面條的勁道,讓人食在嘴里感覺層層綻放如花開般奇妙,很享受。 不僅是雙鳳羊肉面,還有“奧灶面”、黑魚面……葷素搭配,白湯清澈細膩,配上青椒十分爽口;濃油赤醬,讓紅湯面相比白湯面濃郁,鮮香撲鼻。我們一家一家吃,一碗一碗品嘗。各色面食如幼時的百家飯,讓人百吃不厭。 各種食蔬的搭配,南北文化的碰撞,讓面在太倉交融出新的美食。在太倉吃面,我吃出了北方的味道,也嘗到了江南的滋味,看來吃,還真是一門文化。歷久彌新,味厚深遠。 >>>更多美文:空間美文

EE15GKJW2WCWPO4JM245


基隆菲律賓青少年遊學夏令營推薦彰化菲律賓夏令營遊學團推薦新北菲律賓兒童英語遊學冬令營推薦
高雄菲律賓青少年遊學夏令營推薦 》為什麼兒童夏令營是提升孩子英語能力的最佳途徑?彰化菲律賓兒童遊學冬令營推薦 》讓孩子在兒童冬令營中輕鬆提升外語能力新北越南富國島夏令營遊學團推薦 》選擇兒童遊學代辦,讓孩子的英語實力大幅提升
( 休閒生活考試升學 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=kxx27kx55k&aid=181478957