材料:

蘋果 350 g

原味優格 50g(半杯)

蠶豆酥(起司口味) 20 g

檸檬 1 個

鹽少許

步驟:

將蘋果去皮切塊後浸入鹽水中，可防止蘋果變黑: 若蘋果要放比較久才要食用就用鹽水泡 ，若是現做現吃完的人，蘋果就直接灑一些新鮮檸檬的汁在蘋果上對短暫防變黑也是有效果，加入原味優格 50g拌一下，吃時後再將蠶豆酥捏碎撒在蘋果沙拉上，食用時吃到蘋果酸甜的滋味及蠶豆酥脆脆的鹹滋味，卡滋卡滋的蘋果及蠶豆酥在你的口中甜甜鹹鹹當起好朋友。

又到”卡卡計較一下下” 時間:

蘋果 350 g        :  170 卡

原味優格 50g(半杯):   50 卡

蠶豆酥(起司口味) 20 g : 100 卡

總熱量 310 卡(算是很少)，吃完這一大盆也是很飽的…蠶豆酥看起來就是很不健康的食物，但此道創意料理，蠶豆酥只是小小配角增加口感的樂趣(就…別碎碎唸)，不同口味蠶豆酥熱量不同哦，起司口味是熱量是最高的，喜歡”亂配”的格友可以嘗試原味或其它口味蠶豆酥來配蘋果。卡路里會少一些些。寫完這一篇有點小心虛…可能有些格友會os:吼..這…也算是料理?  其實這個這麼簡單的料理家中若有幼稚園或低年級的小朋友，應該也可以成為他們人生學料理中必勝料理食譜之一ㄛ。OL在公司也可輕易完成這道料理。 (總是要為自己難登大雅之堂的作品有個好說詞)