關於橘子的文學最有記憶的是朱自清的背影，描述父親送他遠行在車站特地爬下軌道到對街買桔子，父親的背影呈現了關愛孩子的慈愛舉動，讓朱自清流下淚來!看到橘子總有點多愁善感的味道，加上是冬天的食物，更有一種蒼涼的勁道。另外在老殘遊記當中明湖居聽書，王小玉說書旁一位老人的滿臉[風乾福橘皮]，見識到了描述橘皮的醜陋性，到底的有名是琦君的小說[橘子紅了]當然壓根根橘子沒關係。

到是古文裡面最古老一首詩，來自兩千多年前的屈原所寫的[橘頌]，不要以為屈原只跟綁肉粽划龍舟有關，他創立的楚辭的格式讓中國文學持續了很長一段時間，最著名的有[離騷]與[九章]，九章裡有一章為[橘頌]，不改屈原的憂國憂民本色，以橘子描述君子的不動不移，不卑不亢，直接比為伯夷的德行，南國之橘成為中國人獨立於天地而不改變意志忠誠的說法。

後皇嘉樹，橘徠服兮。受命不遷，生南國兮。深固難徙，更壹志兮。綠葉素榮，紛其可喜兮。曾枝剡棘，圜果摶兮。青黃雜糅，文章爛兮。

當然詩文裡借著水果物品等的隱喻相當多，不過還是愛吃的宋朝蘇東坡比較直接，好吃就是好吃，自然要誇讚一番；

一雙羅帕未分珍，林下先嘗愧逐臣。

露葉霜枝剪寒碧，金盤玉指破芳辛。

清泉蔌蔌先流齒， 香霧霏霏欲噀人。

坐客殷勤為收子，千奴一掬奈吾貧。

為橘子汁多味美寫下最可口詩句香霧霏霏欲噀人讓人口水欲滴，【食柑】真是白話到家，跟台語的甲柑阿一樣。

我在大學時曾參加自行車社，還記得當時有一個活動行程是從東海大學騎到石岡的椪柑果園，當時流行觀光開放果園，於是騎著車子闖進去，一夥人從東海騎到石岡已經一個小時了，柑橘的水份剛好餵飽了饑渴的身體。

頓時覺得這是人間的美味。現在才知道原來石岡就是產椪柑的聖地，全國有名的椪柑產地，還被稱做為金碧椪柑。

    現在購買正是時機，想像如同蘇軾大吃椪柑的香霧霏霏，刻上網購買!

    http://fflavour.blogspot.com/2011/12/orange.html