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小紅椒名為朱姬
2010/06/08 10:36:46瀏覽4851|回應10|推薦71

土人弟弟種的小甜椒__朱姬,正盛產中。這種紅紅的甜椒是商人第一次

引進台灣,弟弟是國內第一個種植的農戶。這種只適合溫室種植的嬌嬌

客,實在有夠漂亮又好吃。比市面上號稱高級疏菜的紅、黃彩椒更適合

生食。生吃一點也感覺不到彩椒的腥味,甜度又高,因而有人稱它為水

果椒。

朱姬的果實大約多在六十到八十公 克間,比起彩椒來小了點。

由於只適宜溫室栽培,所以全靠根部的點滴管灌溉施肥。屬管控很棒的

安全疏菜。

朱姬比起一般彩椒,得等更成熟才能收成。故而它的甜度更佳口感更細嫩

好吃。

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=kuo2&aid=4107778
 引用者清單(2)  
2010/06/22 03:05 【城市流浪貓】 慢一點比較快
2010/06/10 23:22 【城市流浪貓】 五星級懶人餐

 回應文章

高妹兒
等級:7
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第一次
2010/07/18 19:27

喔,那天吃得太美味了,第一次覺得這麼脆又甜,汁多風味特別掐舌(就是入舌就被俘虜啦)。我可以當飯吃喔~~

ez
等級:8
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好吃又耐看
2010/07/01 21:28

大紅燈籠高高掛

千嬌百媚甜滋味

滿園春色小紅椒

畫龍點睛舶來貨


meow
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交卷
2010/06/21 23:56

老書啊!

朱姬~趴特吐~寫好了

恭請過目



JamieChao
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水果椒
2010/06/10 02:36
我下回逛市場或賣場得注意看看"朱姬"~了解一下它的水果感。
o.m(kuo2) 於 2010-06-11 09:37 回覆:

如果您在菜市真的買不到,土人可以代您訂。

但因價格有點貴,最好能找到多幾位朋友一起合買。

這樣可以省下運費。目前價大約在一公斤二百元左右。

每天價格會有變動。儘可能達五公斤最好。


巾幗
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看起來
2010/06/09 16:08

真沒有小辣椒的嗆勁

o.m(kuo2) 於 2010-06-11 10:13 回覆:

前些有幾位農會四健會的專家來參訪,看到弟弟的小甜椒,試吃之後

提出幾種料理方式。因為沒有彩椒的臭腥味,直接從蒂頭處切開後

塞入沙拉,像日本料理的手捲般吃。也可以塞進加料的米後拿來蒸

煮,聽說很棒。


燕(休息中)
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^_^
2010/06/09 13:19

高貴又嬌滴滴的名字!


莫大小說 ─ 暗潮
莫大小說選 ─ 瘼
o.m(kuo2) 於 2010-06-11 10:15 回覆:
朱姬這名字是種子商取的,還真符合這種小甜椒的模樣。

竹子
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小紅椒
2010/06/09 08:37

很想吃吃看ㄟ

不知市場上買得到嗎?

o.m(kuo2) 於 2010-06-09 10:52 回覆:
台北市面目前有少量,因為只有土人弟弟一人種得有,根本供應不及。

Reed
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小甜椒
2010/06/09 07:52
不但是無農藥安心蔬菜,維生素C含量也粉高哩!
敬請人道支援 我卓越不群的母親

八旬阿嬤
【台灣司法◎人間煉獄】部落格
o.m(kuo2) 於 2010-06-09 10:58 回覆:

是啊!土人弟更誇張,在園子裡就拿小紅椒當水果啃解渴哩。

弟弟的個好面子的人,說自己不吃或不敢吃的絕不賣與人吃,這

讓他流失好多賺錢的機會,卻也幾十年無怨無悔。弟弟和土人都快

六十了,也不知這種理想還能撐多久。


石永芳
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真漂亮
2010/06/09 07:36

農業改良的進度日新月異

若非您指點

下次上市場

一定會把它當成大辣椒

不敢選購

ps,今年西瓜何時才開辦網購?

太好吃了       期待中

o.m(kuo2) 於 2010-06-09 10:50 回覆:

西瓜苗剛種下去,得再等等。瓜熟了一定會告訴您。

這小紅椒目前可能還不容易買得到,而且價格比一般彩椒貴上一階。

如果您能和朋友合購,超過三公斤可以幫您用寄的。

目前市價一級品每公斤接近二百多元,南投縣政府今年採購當員工端節禮,

弟弟優惠價一公斤兩百元。


meow
等級:8
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嬌豔朱姬
2010/06/08 18:21

如雷貫耳   今終得見

想必它生吃的口感和甜度都比彩椒好太多

屆時再來做上幾道簡單清爽又美麗的料理

好搭配如此貴氣的朱姬