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土人弟弟種的小甜椒__朱姬,正盛產中。這種紅紅的甜椒是商人第一次
引進台灣,弟弟是國內第一個種植的農戶。這種只適合溫室種植的嬌嬌
客,實在有夠漂亮又好吃。比市面上號稱高級疏菜的紅、黃彩椒更適合
生食。生吃一點也感覺不到彩椒的腥味,甜度又高,因而有人稱它為水
果椒。
朱姬的果實大約多在六十到八十公 克間,比起彩椒來小了點。
由於只適宜溫室栽培,所以全靠根部的點滴管灌溉施肥。屬管控很棒的
安全疏菜。
朱姬比起一般彩椒,得等更成熟才能收成。故而它的甜度更佳口感更細嫩
好吃。
大紅燈籠高高掛
千嬌百媚甜滋味
滿園春色小紅椒
畫龍點睛舶來貨
老書啊!
朱姬~趴特吐~寫好了
恭請過目
如果您在菜市真的買不到,土人可以代您訂。
但因價格有點貴,最好能找到多幾位朋友一起合買。
這樣可以省下運費。目前價大約在一公斤二百元左右。
每天價格會有變動。儘可能達五公斤最好。
真沒有小辣椒的嗆勁
前些有幾位農會四健會的專家來參訪,看到弟弟的小甜椒,試吃之後
提出幾種料理方式。因為沒有彩椒的臭腥味,直接從蒂頭處切開後
塞入沙拉,像日本料理的手捲般吃。也可以塞進加料的米後拿來蒸
煮,聽說很棒。
高貴又嬌滴滴的名字!
很想吃吃看ㄟ
不知市場上買得到嗎?
是啊!土人弟更誇張,在園子裡就拿小紅椒當水果啃解渴哩。
弟弟的個好面子的人,說自己不吃或不敢吃的絕不賣與人吃,這
讓他流失好多賺錢的機會,卻也幾十年無怨無悔。弟弟和土人都快
六十了,也不知這種理想還能撐多久。
農業改良的進度日新月異
若非您指點
下次上市場
一定會把它當成大辣椒
不敢選購
ps,今年西瓜何時才開辦網購?
太好吃了 期待中
西瓜苗剛種下去,得再等等。瓜熟了一定會告訴您。
這小紅椒目前可能還不容易買得到,而且價格比一般彩椒貴上一階。
如果您能和朋友合購,超過三公斤可以幫您用寄的。
目前市價一級品每公斤接近二百多元,南投縣政府今年採購當員工端節禮,
弟弟優惠價一公斤兩百元。
如雷貫耳 今終得見
想必它生吃的口感和甜度都比彩椒好太多
屆時再來做上幾道簡單清爽又美麗的料理
好搭配如此貴氣的朱姬