說到微量元素,有人喜歡稱為必要元素,主要是因為(Essential Elements)身體的架構性組織與新陳代謝作用皆需要這些元素,尤其是酵素反應更需要它們。舉例來說:
˙缺乏鋅與傷口不易癒合、體重問題、性慾低落、掉髮及性無能等問題有關。
˙鎂不足與心血管問題、鬱悶、焦慮有關。
˙缺乏銅與關節疼痛、膽固醇上升、貧血及防止受感染的能力降低等問題有關。
˙缺乏錳與背和關節問題、血糖過低、過敏等有關。
造成上述不均衡的原因可能是毒素、飲食不恰當、遺傳性體質、消化不良或對食物吸收不良、壓力過大,或是營養補充品不均衡等等。
何種症狀或疾病與元素不平衡有關?
˙疲倦 ˙頭痛 ˙骨質疏鬆 ˙營養不良 ˙抑鬱
˙血糖過低 ˙癌症 ˙攻擊性行為 ˙過敏 ˙關節疼痛
˙糖尿病 ˙消化性疾病 ˙學習障礙 ˙注意力不集中疾病
˙自閉症 ˙甲狀腺機能低下
在我們的社會中普遍存在著營養元素不足的現象,許多官方的問卷調查均顯示高比例的參與者都有多數礦物質不足的問題。例如,研究顯示超過三分之一的美國人消費少於相對於足夠100% RDA的鈣質。
鋅(Zinc)
頭髮中鋅的含量與生理的狀況之間有一些有趣的關連,例如:在肺癌的病人身上就檢出偏低的鋅含量,另一項有關癌症的研究顯示,當患有惡性腫瘤的兒童病情較為減輕時,其鋅銅的含量與鋅/銅的比例均保持在一定值;而兒童惡性腫瘤病情沒有減輕者,其毛髮中鋅、銅的含量有降低, 並且其鋅/銅的比例會有上升的現象。另外,科學家發現:生下神經管缺陷嬰兒婦女的頭髮中,鋅的含量偏低;而患有異常偏食、厭食症,或生長遲緩兒童的毛髮中,鋅的含量也有偏低的趨勢。此外一些被診斷有過動及注意力缺乏的孩童身上,發現鋅在他們體內含量都特別低。
鈣(Calcium)
在毛髮中此一具有營養價值的礦物質已被廣泛地研究。科學家所得到最有用的結論是其與心血管疾病之間的關連。在過去的研究中發現,毛髮中高濃度的鈣與大主動脈中鈣的缺乏有關;而髮中鈣濃度的低落,也顯示了與心肌梗塞及其他心血管系統疾病及慢性肺病的關連。
骨質疏鬆症也與毛髮中鈣含量之低落有關。經過證實,抗氧化劑的補充,加上維他命D的配合,能增加毛髮中鈣的量。其與心血管疾病之間的相反關係,為將來更進一步探討病患心血管健康情形,提供了一個有力的觀察項目。
鎂(Magnesium)
關於此一大量存在毛髮中之營養元素的研究已有很多,其含量即使在低劑量的補充下,也確實有增加。在一項 針對年長人口的研究報告中發現,毛髮中高含量的鎂元素,與腦中局部高血流的症狀有關。而毛髮中偏低的鎂元素也被發現與低血糖,或某些情況下,與精神分裂症 有關。由這些對於鈣、鎂這元素的研究結果,可支持一項論點,就是適當的鈣/鎂比例,與鈣的補充,對於骨質疏鬆症的預防是同等重要的。
在國外也發現被診斷有過動及注意力缺乏的孩童身上,鈣鎂的缺乏特別明顯,甚至還有小兒科醫師建議用鈣鎂來舒緩過動之狀況。
在螫合治療裏,也會補充微量元素及鋅,所以一方面去除重金屬的影響,另一方面也處理微量元素的缺乏,所以對過動及注意力缺乏的孩童,是很有幫助的。
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