近代酵素營養學的先驅艾德華豪爾博士，在 1985 年出版的《酵素營養學》當中提到「人類的壽命與健康，與體內的酵素消耗量成反比」

酵素可以排除毒素、平衡體內的酸鹼值、進而修補細胞，調整體質。

由此可知，酵素對於身體來說非常重要喔~

☞如何活化酵素