記得很久很久以前，首度在卡帕多奇亞（Cappadocia）旅遊的相關資訊「見識」那有若吃了威而剛的岩柱實在忍俊不住，差點笑到由椅子摔下，印象深刻極了所以此行土耳其的旅行計畫中，自然風光的景點中最叫CJ好奇又渴盼的，當然就是卡帕多奇亞（Cappadocia）囉。 

離開安卡拉可要走上288km，花了將近五個小時才到卡帕多奇亞。

前往卡帕多奇亞的途中，會遇見土耳其的一個巨大的內陸湖Tuz Golu，也就是鹽湖。Tuz Golu為土耳其的第二大湖，這個地區由於古時位於海底，岩層內富含鹽份，雨水與雪水將岩層內的鹽份洗刷出來，形成了今天的鹽湖。

Tuz Golu一大片平坦的湖底都是鹽層，如今隆冬之際從車窗望去，只見一片白茫無垠，到底是結上厚厚的冰層、還是湖水乾涸露出鹽岩？實在瞧不太出來。

途中路經的小村莊與其回教教堂，教堂與商店結合很「實用」啊。

這一路上景色是蒼茫曠野居多。為了打發拉車時間，CJ是殺了不少記憶卡容量，但怕掛在格子讓人呵欠連天，就PO張雪峰連天代表一下。

一直到靠近卡帕多奇亞才開始有些變化，看到有可愛的岩柱零星分佈。

逐漸看到較多的岩柱、積雪的農地、羊群和牧羊人。

有如列隊磨菇形狀的岩石，又像小矮人的背影，果然有「精靈之鄉」的味道。

終於來到位於土耳其中部的卡帕多奇亞。舟車勞頓那麼久，當然先要解決飢腸轆轆的問題，來到一家岩穴餐廳。

岩穴餐廳真的就是從岩塊中開鑿而成。

岩穴餐廳正門。

走進岩穴餐廳的通道。

岩穴餐廳通往未開放區域的通道。

我們在岩穴餐廳用餐區域。

岩穴餐廳的座位區也在「洞窟」當中，此為長橢圓形的多人座位區。

圓形的座位區。

大家各就各位，開動了！

餐桌已經先擺好湯與淋了橄欖油的沙拉。

這一餐的內容：湯、沙拉、烤餅、古維吉GüVEC料理（放在陶罐中燒煮的食物）和烤魚。

古維吉（GüVEC）料理是土耳其特色料理之一，做法是將食材裝在紅陶砂盤中，再放入火爐中烤，羊、牛肉、雞、魚、青菜及米飯，甚至布丁，都是古維吉餐常見的食材。

甜點還是米酪。

從岩穴餐廳外遠眺。

從岩穴餐廳外另一方位遠眺，完全截然不同的景致。